「鉄板酒場鐵一」で楽しむ中華フェア、極厚鉄板の魅力を堪能しよう！

鉄板酒場鐵一で初の中華フェアを楽しもう！

2025年7月22日から9月15日までの期間限定で、鉄板焼き居酒屋『鉄板酒場鐵一』全4店舗で『鉄板中華フェア』が開催されます。これは、同店初の試みで、中華料理の魅力を存分に楽しむことができるチャンスです。

こだわりの中華料理

この中華フェアでは、冷菜3品、主菜2品、そして麺とご飯を含む全7品が用意されています。特に、創作中華の名手である木村治郎氏が監修したメニューは注目です。彼の豊富な経験と情熱が詰まった料理が楽しめます。

極厚鉄板の実力

『鐵一』の特徴でもある、20mmの特注極厚鉄板は、高火力を持続でき、短時間で食材の旨みを閉じ込め、絶品の焼き上がりを実現します。特に、目の前で焼かれる「海老たまチリソース」や「もち豚と野菜の青椒肉絲風旨辛醤油炒め」は、香り高い料理に仕上がります。友人や家族とともに、冷えたビールやハイボールと一緒に味わうと、その体験はさらに特別なものになることでしょう。

大好評の冷菜

冷菜の中でも「雲白肉（ウンパイロウ）」は特に人気が高い要素です。薄切りのバラ肉を特製の旨辛ソースで仕上げたこの一品は、特徴的な見た目と風味から、思わずやみつきになることでしょう。また、「パリパリ青ザーサイ」や「モヤシのピリ辛和え」も、さっぱりした味わいで食事を引き立てます。

しっかりとした〆の料理

鍋焼きや炊き込みご飯などの後の〆としてもおすすめの「黒醤油焼きそば」と「鉄板黒炒飯」は、それぞれ独自の味わいを持ち、特製の黒醤油が食材の旨味を引き出しています。鉄板の上で焙煎された香ばしい香りが、食欲をそそります。

幅広いメニューの楽しみ方

メニューはコースとしても、単品でのオーダーも可能です。これは、友人たちと一緒にシェアしながら楽しめるスタイルで、お好みの料理をいくつでもトライできます。気軽にビールやハイボールとともに、楽しい夕食のひとときを過ごすことができるでしょう。コースを楽しむ方には、その日のおすすめの一品も提供されるので、色々な料理を味わい尽くすことが出来ます。

店舗情報とキャンペーン

鉄板酒場鐵一は全4店舗が展開されており、それぞれの店舗で同様のキャンペーンを楽しむことができます。この機会を逃さず、ぜひ訪れてみてください。価格もリーズナブルで、家庭でも試したくなるレシピが勢ぞろい。月曜日には特別特典デーも設けられていますので、曜日を選べる楽しみをお見逃しなく！

最後に、鉄板焼きと中華のコラボレーションには心躍るものがあります。是非、極厚鉄板で焼き上げるこだわりの中華料理を味わいに、鉄板酒場鐵一を訪れて、特別なひとときを楽しんでください。