スシロー×食べログがコラボ！岐阜の名店監修ラーメンが登場

スシロー×食べログコラボの新ラーメン登場！

スシローが展開する「スシロー×食べログ」コラボの一環として、岐阜県・飛騨高山の名店“麺屋しらかわ”が監修した「鰹節香る醤油ラーメン」が2026年8月19日（水）から全国のスシローにて販売を開始します。このラーメンは食べログで評価3.57を受けたスタンダードな一杯で、スシローのラーメンサーキットの新たな仲間として登場することに。

材料と調理法のこだわり

“麺屋しらかわ”は、国内外から訪れる観光客や地元のファンに愛されるラーメン店で、毎日長時間煮込まれたスープが特長です。そのスープは、魚介や鶏ガラ、野菜を10時間以上煮込むことによって、深いコクとまろやかさを実現。鰹節の香りに包まれ、濃厚な醤油の旨みが加わり、食欲をそそります。

特にこのラーメンの特徴は、トッピングにも糸鰹が使われていること。これにより鰹の風味がさらに生きています。細縮れ麺と特製スープの絶妙なハーモニーは、一度食べると忘れられない味わいを提供してくれるでしょう。

期間限定で販売

「鰹節香る醤油ラーメン」は、8月19日から8月30日までの期間限定で販売されます。税込480円からという手ごろな価格で、多くの人にラーメンの名店の味を楽しんでもらいたいという思いが込められています。ただし、販売数は27万食に限られており、完売次第終了となります。価格は店舗によって異なるため、訪問前にアプリやHPで確認することをお勧めします。

スシローのラーメン開発の歴史

スシローは2014年からラーメンの販売を始め、多種多様なラーメンを開発しています。現在までに170種類以上のラーメンがラインナップされており、すしと相性の良いラーメンを追求し続けています。スシローと食べログのコラボを通じて、多くの人に名店のラーメンの味わいを広めることを目指しています。

おわりに

「鰹節香る醤油ラーメン」は、スシローの新たな挑戦の一環として、多くのラーメンファンに喜ばれること間違いなしです。ぜひこの機会に、スシローで特別な一杯を味わってみてはいかがでしょうか。名店の味、鶏と魚介の絶妙なコラボを存分に堪能してください。店前に並ぶ行列が、この特別なラーメンの魅力を証明していることでしょう。