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大かまど飯寅福がららぽーとTOKYO-BAYにオープン！

千葉県船橋市にある「三井ショッピングパーク ららぽーとTOKYO-BAY北館」に、2025年10月31日（金）に新店舗『大かまど飯 寅福』がオープンします。運営を手がけるのは、東京都港区南青山に本社を置く株式会社フォーシーズ。自慢の大かまどで炊き上げた美味しいごはんと、こだわりのおかずを提供します。

こだわりのごはん

『大かまど飯 寅福』では、新潟県長岡産のこしひかりと、こしいぶきをブレンドしたお米を毎日精米したてで仕入れています。とぎ方、炊き方、蒸らし方、火加減などすべてにこだわり、旨みたっぷりのごはんを実現。特におすすめなのが、150kgの石のかまどと大きな鉄の釜を利用した3種のごはんです。お替わり自由で、何度でも楽しむことができます！

現在の提供メニュー

• - 白米：新潟産のこしひかりとこしいぶきを使用し、甘味と香りが絶妙です。
• - 季節の炊き込みごはん（栗ごはん）：旬の味覚、栗をふんだんに使った特製の炊き込みごはんで、出汁の旨味がしっかりと感じられます。2025年11月25日まで提供。
• - 雑穀ごはん：健康志向の方にも嬉しい、七種類の雑穀を使用したごはんで、栄養価満点。昆布出汁で風味豊かに仕上げています。

おすすめメニュー

店舗には、ランチやディナーにぴったりの定食が充実しています。

昼のおすすめメニュー

• - 選べる2種盛り定食（1,780円）
• - スタミナ定食（牛ステーキの和風ソース、2,100円）
• - 秋刀魚の塩焼き定食（1,580円）
• - 広島産カキフライ定食（1,780円）

これらの定食は、季節限定の素材を活かしたメニューもあり、毎回新しい味に出会えます。

夜のおすすめメニュー

• - まぐろの漬け丼定食（1,590円）
• - 汐さばの炙り焼き定食（1,630円）

季節限定では、青森サーモンを使った特別な一皿も登場。バリエーション豊かなメニューが夜のひとときを彩ります。

ごはんに合うおかずも充実

ごはんの美味しさを引き立てるおかずにもこだわり。生姜の風味が効いた「秋茄子と彩り野菜と魚、揚げ豆腐の煮おろしがけ」や、「寅福の玉子焼き」など、箸がすすむ逸品が揃っています。

店舗情報

• - 店舗名：大かまど飯 寅福 ららぽーとTOKYO-BAY店
• - 所在地：千葉県船橋市浜町2-1-1 ららぽーとTOKYO-BAY北館 3F
• - 電話番号：047-404-6008
• - 営業時間：平日 11:00～21:00（L.O.20:00）、土日祝 11:00～22:00（L.O.21:00）
• - 席数：74席

また、フォーシーズグループは、他にもハワイのグルメバーガー店「クア・アイナ」や本格的な讃岐うどんを提供する「宮武讃岐うどん」、そのほかの飲食店も運営しています。

美味しいごはんとおかずの数々を、ぜひ『大かまど飯 寅福』で体験してみてください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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