ココイチが贈る新作！ケララチキンスパイスカレーの魅力とは

ココイチが誇る新作スパイスカレー「ケララチキンスパイスカレー」

カレー愛好家に朗報です！2026年4月16日（木）より、全国のカレーハウスCoCo壱番屋で新たに販売が開始される「ケララチキンスパイスカレー」。南インドのケララ州の名物を元にしたこの新メニューは、ココナッツミルクのまろやかさと多彩なスパイスの風味が融合した逸品です。

ケララのスパイスとココナッツの絶妙ハーモニー

「ケララチキンスパイスカレー」の特徴は、何と言ってもその風味。マスタードシード、クミンシード、コリアンダーなど、数種類のスパイスが絶妙に配合されており、まろやかなココナッツミルクがその美味しさを引き立てます。これに、青唐辛子のさわやかな辛みとトマトのほのかな酸味を加え、一口ごとに深い味わいを楽しむことができます。さらに、最後に加えられる仕上げのスパイスが、カレーの香りを一層引き立てます。

お楽しみポイントはボリュームたっぷりのチキンとじゃがいも

具材には、大きめにカットされたやわらかなチキンを使用。ガーリックとブラックペッパーがきいた一口サイズのチキンは、肉感が楽しめる絶品です。そして、じゃがいもと一緒に煮込むことで、食べ応えもバッチリ。加えて、甘酸っぱいニンジンのアチャール（インド風の漬け物）を添えることで、色どりと共に味の変化も体験できます。これによって、楽しい食事のひとときを演出してくれることでしょう。