新しい季節にぴったり！ペルティカの贅沢イタリアンメニューが登場

新メニューの魅力を探る

私たちの心を躍らせるグルメなニュースが届きました。「イタリアンリゾートペルティカ」から、海の幸と大地の恵みを贅沢に組み合わせた新しいイタリアンメニューが、2月20日(木)より提供されます。洗練された非日常の空間で、新たな美味しさを体験してみませんか？

新メニューのラインナップ

この度登場する新作は、いずれもシェフが自信をもってお届けする品々です。

牡蠣とあおさ海苔のクリームパスタ

まずご紹介するのは、「牡蠣とあおさ海苔のクリームパスタ」。海の恵みである牡蠣がふんだんに使用され、あおさの香りが絶妙に絡み合います。口の中で広がる豊かな海の香りが、癒しのひとときを演出。パスタの食感との相性も抜群で、まさに旬の味覚を堪能できる一皿です。

牡蠣とアボカドの雑穀ドリア

続いて、ご紹介するのは「牡蠣とアボカドの雑穀ドリア」です。牡蠣の深い旨味とアボカドのクリーミーさが織りなす、見た目にも美しいドリア。雑穀の香ばしさが全体を引き締めており、食べるたびに新しい発見がある贅沢な一品です。

やわらかポークのカツレツミラノ風

最後にお勧めしたいのは「やわらかポークのカツレツミラノ風」です。特にこだわって作られたポークは、12時間以上の低温調理で仕上げられ、そのおかげで肉質が柔らかく、旨味が深い香りをかもし出します。カツレツとして高級感あふれる仕立てが楽しめる、シェフの腕が光る一皿です。

新メニューを楽しむためのヒント

「イタリアンリゾートペルティカ」では、特別なひとときにふさわしい場所が用意されています。リゾートホテルのような贅沢な空間で、落ち着いた雰囲気の中、心地よいサービスを受けながら、おすすめの新メニューをお楽しみください。また、各メニューは曜日や時間帯によって料金が異なりますので、詳細はホームページでご確認ください。特別な日のディナーや友人との会食にも最適です。