タリーズ新作！ホンジュラス森のエランディケコーヒーの魅力とは

2023年6月10日（水）、タリーズコーヒーから注目の新商品『ホンジュラス森のエランディケ』が発売されます。このコーヒーは、ホンジュラスのレンピラ県に位置するエランディケ地区で栽培された豆を使用しており、その豊かな自然環境が育んだ特別な一杯です。

エランディケ地区の恵み

エランディケ地区は、豊かな森林に囲まれた山岳地帯にあり、その日当たりと木陰の条件が、コーヒーの味わいに特別な影響を与えています。タリーズが自信を持ってお届けするこのコーヒーは、フルーティで甘い味わいが特徴です。

フレーバープロファイル

『ホンジュラス森のエランディケ』は、柑橘のような爽やかな酸味を楽しむことができ、ブラウンシュガーの優しい甘さが感じられます。透明感のあるすっきりとした味わいの中に、シロップのような滑らかな余韻が残るため、喉ごしの心地よさも抜群です。このコーヒーは、忙しい日常に一息つきたいときにぴったりの一杯となるでしょう。

フードペアリングで楽しさ倍増

同日に発売される『サクっとクッキーデニッシュ～シトラス＆チーズ～（370円）』は、このコーヒーと相性抜群のスイーツです。シトラスマーマレードとチーズクリームの風味が、コーヒーのフレッシュな飲み口と重なり、より一層の楽しみを提供します。

生産者の想い

近年、ホンジュラスのコーヒーは高品質な産地として注目されていますが、その背景には生産者たちの熱意があります。IHCAFE出身のロニー・ガメス氏をはじめとする農業技師たちは、小規模農家と協力して収穫時期の判断や発酵時間の管理を行い、コーヒーの品質向上に取り組んでいます。

「コーヒーで豊かになる人を増やす」という理念のもと、ガメス氏たちは若い生産者が栽培から精製、カッピングまでの技術を学べる環境を作り、高品質のコーヒーを生産しています。生産者自身の成長が、ホンジュラス全体のコーヒー産業の発展にもつながっているのです。

タリーズコーヒーの理念

タリーズコーヒーでは、個性豊かなコーヒーとの出会いを通して、お客様に価値あるコーヒー体験を提供できるよう努力しています。新商品『ホンジュラス森のエランディケ』は、その理念を体現する一杯として、コーヒー愛好者から初心者まで幅広く楽しんでいただけることでしょう。

この機会にぜひ、タリーズの店舗で『ホンジュラス森のエランディケ』を味わってみてはいかがでしょうか？

現在、各店舗にて販売中です。詳しい商品情報は、タリーズコーヒーの公式ウェブサイトをチェックしてください。