江田島の味を堪能！『島うまFES2026』開催情報

江田島のグルメを満喫！『島うまFES2026』の魅力

2026年2月8日、広島県江田島市において、島の美味しい食材や料理が一堂に集まる『島うまFES2026』が開催されます！昨年、初回の『島うまFES』は多くの人々が訪れ、約7,000人の来場者で盛り上がりました。今年も地元の味を求める皆様が集まります。

『えたじまグルメ王』決定戦

このイベントの目玉は、来場者の投票によって選ばれる『えたじまグルメ王』のコンテスト。ここで選ばれたグランプリや部門賞受賞メニューは、江田島市が一年間特別にプロモーションを行います。昨年度のグランプリを獲得した「江田島牡蠣麻婆丼」や、食部門賞の「大豆うどん」、カキ部門賞の「牡蠣のミルクポタージュ」、スイーツ部門賞の「いもッツォ」など、江田島の新たなグルメが続々登場予定です。

各料理の魅力

- 江田島牡蠣麻婆丼（Sugos Café）: 江田島のぷりぷりの牡蠣を使用し、辛さと旨味が絶妙に融合した一品です。
- 大豆うどん（江田島市シルバー人材センター互助会）: 昔から受け継がれる大豆の出汁が香る、心温まる伝統的なうどんです。
- 牡蠣のミルクポタージュ（オイスターカフェ江田島）: 濃厚でクリーミーな味わいが楽しめる、地元の新鮮な牡蠣を使用したスープです。
- いもッツォ（てくてくのさつまいも本舗）: 江田島の素材を生かした特製マリトッツォ、子どもたちの手作りが光ります。

イベントの詳細と出店情報

『島うまFES2026』では、江田島の多彩な食材や加工品、スイーツ、ドリンクなどが一堂に会します。出店者の中には、焼きカキや江田島野菜のおでん、牡蠣のオイスターチャウダーなどがラインナップ。地元の新鮮な食材を利用した料理が、来場者を楽しませることでしょう。また、昨年度同様に家族連れや観光客にも大変人気のイベントとなること間違いなしです。