新登場！ファミリーマート監修至高のかけラーメンを紹介

ファミリーマートの新たな挑戦、至高のかけラーメン

2025年10月28日（火）、ファミリーマートから新商品「LabQ監修至高の一杯かけ醤油らぁめん」が発売されます。これは、ファミリーマートのプライベートブランド「ファミマルKITCHEN」が北海道の人気ラーメン店「Japanese Ramen Noodle LabQ」とコラボレーションした商品です。これまでにない、具材がなくシンプルにスープと麺の豊かな味わいを楽しむことができる点が特徴です。

こだわり抜いたスープと麺

「Japanese Ramen Noodle LabQ」は、2014年に創業し、北海道札幌市に本店を置く行列の絶えないラーメン店です。ゲームのように厳選された地鶏の出汁から生まれるスープと、自家製のもちもちとした麺が多くのファンを魅了しています。このたびの新商品では、特に鶏油の香りを効果的に生かした醤油ベースのスープが開発されました。このスープは鶏の旨味がぎゅっと詰まっており、多くの人に愛される味に仕上がっています。

商品に使われる麺は、スープとの相性を徹底的に考慮して開発されました。のどごしが良く、もちもちの食感が特徴で、スープとのハーモニーを生み出します。具材には白ねぎのみを使用することで、スープ本来の豊かさを際立たせ、シンプルながら満足感の高い一杯に仕上がっています。

店主のこだわり

この新商品が誕生するまでには、多くの試作と試行錯誤がありました。店舗の店主である平岡寛視氏は、「お醤油感を大切にする一方、具材を最低限にすることで、スープと麺の良さを最大限に引き出すことができました。皆様の大切な一食として楽しんでもらえれば嬉しいです。」と語っています。この言葉からも、こだわりぬいた商品であることが伝わってきます。

商品詳細

- 商品名：LabQ監修至高の一杯かけ醤油らぁめん
- 価格：443円（税込478円）
- 発売日：2025年10月28日（火）
- 発売地域：北海道、関東（東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県）、東海地方の一部店舗。

この新しいかけラーメンは、ファミリーマートの約6,000店舗で取り扱われます。具材なしという斬新なスタイルの中に、スープと麺のミニマルで深い味わいが凝縮されています。

ファミリーマートは「あなたと、コンビに、ファミリーマート」を掲げ、地域に密着した商品を提供し続けています。今回の新商品も、店舗でのアクセスの良さと、おいしさを両立したファミリーマートの新たな挑戦です。新しい味わいをぜひ確かめてみてください。