星降る江田島で特別な一夜を楽しもう！ダイニングイベント「il potager」

2025年10月18日、広島県江田島市にて一夜限りの劇場型ダイニングイベント「星降るレストラン il potager」が開催されます。このプロジェクトは、地域のシェフが集結し、江田島の特産品を使用した美食体験を提供する新たなガストロノミーツーリズムの一環です。今回の開催は、「星降るレストラン」プロジェクトの一環として、過去に岡山県井原市・美星町など全国で展開されてきたシリーズの新作となります。

美しき江田島の夕映えと星空

江田島は、穏やかな海と満天の星が魅力の場所として知られ、特に夕暮れ時はその美しさが一層増します。このイベントの会場となる「Bricolage 17」では、薄暮に沈む夕焼けを望みながら、特別な料理を楽しむことができます。キャンドルと星空の下、穏やかな風が吹く中で、記憶に残る一夜のダイニング体験が待っています。

イベントの詳細

- 開催日: 2025年10月18日(土)
- 開店時間: 16:00 - 20:30
- 会場: Bricolage 17（広島県江田島市沖美町是長字四郎五郎1782-11）
- 宿泊先: 江田島荘（特別プランあり）
- 料金: 宿泊朝食付きプラン¥49,800円（税別）

この特別プランには、ウェルカムパーティーやペアリングドリンク、ディナー、デザートビュッフェ、星空バー、ミュージックチャージが含まれており、参加者は全17席の限定枠で予約が必要です。料理はすべて地元の新鮮な食材を使用し、地産地消にもこだわっています。

参加シェフの紹介

江田島を愛するシェフたちが料理を担当し、それぞれの技術と想いが込められた料理が提供されます。例えば、

- 空本健一（Bricolage 17）: 地産地消80%以上を目指し、島内の特産物を使用した料理を手がけています。
- 佐々木鉄次（割烹大学）: 地域に密着した和食を提供し、江田島の魅力を発信しています。
- 桑畑誠（sugos cafe）: 中華料理長としての経歴も持つ腕利きシェフ。
- 小方貴子（つくものカフェ）: 地元の人々に愛されるカフェを経営し、健康を意識した料理を提供しています。

美味しさだけではない特別な体験

イベントは、三部構成で進行し、訪れる人は食事をただ味わうだけでなく、農業体験や地元のオリーブオイルなどとも出会えます。また、陶芸家の器で提供される料理は、美味しさだけでなく、視覚的にも楽しませてくれます。

ライブパフォーマンス

また、音楽もこの夜の重要な要素です。アコーディオンとコントラバスのデュオ「mama!milk」が、色とりどりの音楽で星空と食事の時間を演出します。自然の中での特別な音楽体験は、五感を刺激し、記憶に残るものとなるでしょう。

江田島荘とのコラボプラン

星降るレストランの参加者は、江田島荘の特別プランを利用することで、宿泊後も至福のひとときを楽しめます。全室オーシャンビューで、温泉も楽しめる贅沢な宿です。

美しい夕焼け、澄んだ星空、そして江田島の地元の恵みを存分に堪能できる特別な一夜を、ぜひご堪能ください。

「星降るレストラン」公式サイトでは、詳細情報や予約が可能です。参加したい方は、予約をお忘れなく！