#スシロー #サクラマス #どさんこWEEKEND

スシローと札幌テレビの初コラボが実現！

スシローと札幌テレビの「どさんこWEEKEND」が手を組み、北海道の味を全国に発信します。このコラボレーションから生まれたのは、北海道産の天然サクラマスを使用したユニークな寿司メニュー3品です。

期間限定の特別メニュー

2026年7月8日（水）より、北海道内のスシローにて販売されるこれらの新商品は、伝統的な郷土料理「ちゃんちゃん焼」をベースにしたアレンジが施されています。これまでのスシローの寿司とは一味違った体験を提供するこの企画は、地域への思いやりを大切にするスシローの「地域に喜ばれる店をつくります」という約束を基にしています。

「どさんこWEEKEND」は毎週土曜日の朝に北海道の情報を発信する生放送番組で、道民に親しまれる存在です。今回のコラボ商品は、番組のレポーターである上杉周大さんが考案し、スシローの開発チームがアレンジを加えました。

コラボ商品詳細

1. 漬けサクラマス ちゃんちゃん焼風にぎり

• - 価格: 税込200円～
• - 特徴: 北海道昆布醤油で漬けたサクラマスに、特製の味噌だれとバターをトッピング。炙ることで旨みを引き出し、ネギを散らして仕上げました。全体的にバランスよく、ちゃんちゃん焼の味わいを感じられる一品です。

2. 漬けサクラマスアボカド 特製マヨ仕立て

• - 価格: 税込200円～
• - 特徴: アボカドと玉ねぎを取り入れて、漬けサクラマスに特製マヨネーズソースを絡めました。粒マスタードを加えたソースがアクセントとなり、まろやかでコクのある味わいが楽しめます。

3. 漬けサクラマスのカリフォルニアロール

• - 価格: 税込280円～
• - 特徴: こぶ昆布醤油で漬けたサクラマスに、アボカドや大葉を使い、砕いた天かすで食感を加えたロール寿司です。卵黄醤油と数の子バラコをトッピングすることで、見た目にも楽しい一皿に仕上げています。

これらのメニューは、スシローならではの手間ひまをかけた商品ですので、是非この機会にお試しください。

イベントのお知らせ

特に注目なのは、7月10日（金）に予定されている上杉周大さんの店舗訪問イベントです。スシロー札幌山の手店で行われ、彼自身がコラボ商品のおすすめをする貴重な機会です。当日は、店内放送を通じて、上杉さんの解説をお楽しみいただけます。

おすすめのポイント

これらの新商品は、数量限定での販売となりますので、興味がある方はお早めにお店へ足を運ぶことをお勧めします。お持ち帰り専門店は対象外となりますのでご注意ください。各店舗によって価格が異なるため、事前に確認してからの訪問がおすすめです。

コラボの楽しみ方として、地元の味を堪能しつつ、上杉周大さんとの交流も楽しんでみてはいかがでしょうか。スシローで特別なひと時をお過ごしください。

詳しい情報は、スシローの公式アプリやホームページでご確認いただけます。

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