ジョリーパスタが贈る初夏の南イタリア体験！シチリア味覚を満喫しよう

ジョリーパスタが贈る初夏のシチリア体験

株式会社ジョリーパスタが5月7日から登場する「南イタリア横断フェア “シチリア編”」をご紹介します。グルメ好き、特にイタリア料理ファンの方にとって見逃せないこのフェア。美味しいシチリアの味を楽しむ絶好のチャンスです！

シチリアを味わう新商品たち

このフェアではシチリアをテーマにした新しいメニューが3品、期間限定で販売されます。まず一品目は「レモンクリームチーズとスモークサーモンのカルボナーラ」（1,390円）。濃厚なカルボナーラに、さっぱりとしたレモン風味のクリームチーズとスモークサーモンが絶妙に絡む一皿です。レモンの果汁やいくらをトッピングすることで、さっぱりとした後味が残り、食べ終えた後に爽やかさを感じることができる優れものです。

続いて、二品目は「リコッタ・ベーコンと茄子のトマトソース」（1,190円）。新鮮な茄子をたっぷり使用したトマトソースがベースで、キャラメリゼされたリコッタとルッコラが魅力的なアクセントを加えています。ミルキーでなめらかな口当たりのリコッタは、野菜の甘みやベーコンの旨味と絶妙に絡み合い、豊かな味わいが楽しめます。

最後に、前菜として「スモークサーモンとリコッタのブルスケッタ」（390円）をぜひお試しください。ガーリックトーストに優しい甘さのリコッタと風味豊かなスモークサーモン、爽やかな酸味のあるケッパーがマッチし、一口食べればその美味しさに感動すること間違いなし。さらにこの際、シチリア産ビール「メッシーナ」（759円）を一緒に楽しむと、よりシチリアの気分に浸ることができるでしょう。

冷製パスタが新たに登場

新たに、初夏にぴったりの「冷製パスタ」もご用意しました。「“冷製カッペリーニ”赤エビの明太子～クリームスープ～」（1,290円）は、寒い季節の煮込みから心地よい冷たい一皿に変身。たっぷりの明太子ソースが絡み、赤エビやイカの食感が楽しめます。また、刻み柚子を加えることでさらにさっぱりとした味わいに仕上がっています。冷製クリームスープと合わせることにより、多様な味わいを体験できる一品に仕上げられています。このパスタは一度で三度おいしい、まさにこの季節に食べたくなる贅沢なメニューです。