イタリアンリゾートペルティカの新作ポークグリルが登場！心華やぐひとときを満喫

イタリアンリゾートペルティカが贈る新しい味覚体験

イタリアンリゾートペルティカが新たに提供開始するメニューに注目が集まっています。この新メニューは、2024年1月23日（木）から登場し、ひと口食べるごとに心が弾むような、至福の時間を提供すること間違いなしです。ここでは、ペルティカ自慢の新メニュー「低温調理ポークグリル」を中心に、その魅力を詳しくご紹介します。

低温調理で驚きのやわらかさを体感

ペルティカの新メニューの中でも特に注目したいのが、厚切りのやわらかポークグリルです。このお料理は、じっくりと低温で12時間も加熱され、驚くほどやわらかい食感に仕上げられています。表面は香ばしく焼き上がり、見た目にも食欲をそそります。さらに、たっぷりと使用した玉ねぎ醤油ソースが、豚肉の旨味を引き立て、ゆず胡椒を加えることで味わいの変化を楽しむこともできます。

ボロネーゼと赤ワインのマリアージュ

次にお届けするのは、赤ワインでじっくり煮込まれた特製ボロネーゼです。深みのある香りが特徴の赤ワインと、爽やかなローズマリーの香りが全体の味わいを一層引き立てます。このボロネーゼは、やわらかポークと一緒に楽しむことで、コク深い一皿となります。パスタと合わせて、赤ワインのおいしさを楽しんでください。

テリヤキスタイルのピッツァが新登場

イタリアンリゾートペルティカならではのピッツァも忘れてはいけません。新しいメニューには、やわらかポークとテリヤキソースを組み合わせた照り焼きスタイルのピッツァが登場します。これまでにない独特な味わいで、イタリアンと和風の絶妙なコラボレーションを楽しむことができます。サクサクの生地と、濃厚な味わいのソースとのハーモニーをぜひお楽しみください。

アヒージョも充実！

そして、おつまみや軽食にぴったりなアヒージョも新たに加わりました。プリプリの海老とブロッコリーをガーリックオイルでじっくり焼き上げた「海老とブロッコリーのアヒージョ」と、エリンギ茸を使用した「エリンギ茸のアヒージョ」の2種類がラインナップ。どちらもフォカッチャをつけて楽しむスタイルで、香ばしい香りと相まって食欲をそそります。

非日常を楽しむ至福の空間

イタリアンリゾートペルティカは、洗練されたリゾートホテルのような癒しを提供する場所です。非日常的な空間で、心もお腹も満たされる贅沢なひと時を過ごすことができます。新メニューは数量限定ですので、ぜひ早めの訪問をお勧めします。

予約は公式サイトから可能です。美味しい料理と素敵なサービスで、特別な時間をお過ごしください。

【店舗情報】