秋の訪れを感じるビッグボーイの新サラダメニューのご紹介

ビッグボーイの新たなサラダメニューで味わう秋

ビッグボーイとヴィクトリアステーションが、8月27日より秋を感じさせる新しいサラダメニューを発表しました。常時18種類の新鮮な生野菜やフルーツを取り揃えているサラダバーに、これからの季節にぴったりの素材を使った4品が仲間入りします。しめじ、じゃがいも、レンコンといった食材を使った、見た目にも美しいメニューをご紹介します。

しめじとほうれん草のトマトパスタサラダ

最初にご紹介するのは、しめじとほうれん草を使用したトマトパスタサラダです。在りし日を思わせる秋の香りが漂う、さわやかな冷製パスタ。にんにくの香り際立つトマトソースと、しめじの旨みが見事に融合しています。ナイアシンが豊富なしめじは、代謝を助ける働きもあるため、秋の収穫にぴったりな季節感を味わえる一品です。しめじの風味とトマトソースの酸味、にんにくの風味が相まって、後を引く美味しさが特徴です。

北海道産男爵のじゃがバターコーン

次は、北海道産の男爵いもを贅沢に使ったじゃがバターコーンです。男爵のホクホクとした食感と自然な甘みが、スイートコーンと組み合わさり、風味豊かなじゃがバター風味に仕上げました。バターのコクとにんにくの香りが絶妙にマッチし、秋季限定の温かみのある味わいが楽しめます。

レンコンと水菜の胡麻マヨサラダ

健康に気を使いながら、美味しさも捨てたくない方には、レンコンと水菜の胡麻マヨサラダがおすすめです。シャキシャキのレンコンに、カルシウムや鉄分、ビタミンKが豊富な水菜、人参を合わせた栄養満点のサラダです。胡麻の香ばしさとマヨネーズの程よい酸味が絡み合い、嬉しい食感と共に新鮮な野菜を楽しめる一皿に仕上がっています。

グレープゼリー

食事の締めには、さっぱりとしたグレープゼリーをどうぞ。口の中に広がるフレッシュなぶどうの風味と、ぷるんとした食感が特徴。このゼリーは食後のデザートとして、あるいは食事の間のお楽しみとしてもぴったりの一品です。思わずもう一口食べたくなる味わいが魅力です。

サラダバーの魅力

ビッグボーイのサラダバーは、常時18種類の豊富なメニューを提供しており、フレッシュな生野菜を中心に、フルーツや調理済みの野菜、パスタ、デザートまでも取り揃えています。店内でカットした新鮮な野菜やフルーツを自由に組み合わせ、自分好みの一皿を楽しむことができます。一部店舗ではメニューや価格が異なるので、訪れる際はご確認ください。