シェラトングランドホテル広島で秋の味覚を楽しむ！フランス＆地中海フェア開催

シェラトングランドホテル広島で楽しむ秋の味覚

広島市東区に位置するシェラトングランドホテル広島では、2026年9月1日から30日までブッフェレストラン「ブリッジ」において、特別なイベント「フランス＆地中海フェア」が開催されます。この期間限定のフェアでは、フランス料理と地中海料理が一堂に会し、秋の豊かな味覚を堪能できる贅沢な体験が用意されています。

秋の味覚が彩るメニュー

このフェアでは、素材の持ち味を最大限に引き出した繊細なフレンチと、地中海料理の素朴で風味豊かな皿が楽しめます。シェフが選び抜いた自慢の料理の一例を挙げると、キハダマグロのカルパッチョにブルーチーズソースをかけた一品や、ポルトガルの伝統的なタコ料理「ポルボ・ア・ラ・ガレイロ」、合鴨胸肉を使用したローストなど、目にも美しい料理が勢揃い。特に、秋の季節感を取り入れた70種類以上のランチメニューと、80種類以上のディナーメニューが楽しめます。

多彩な料理に感動

フランスや地中海各国の郷土料理に加え、秋の味覚を活かしたバラエティ豊かな料理が用意されています。例えば、スパニッシュオムレツや牛肉のタリアータ、蒸し鶏とキノコのオードブル、さらにはフランスの冷製カボチャポタージュやギリシャの「ムサカ」、エスカルゴなどが並びます。これらの多彩な料理は、シェフのクリエイティブな手によって調理され、目でも楽しめる逸品です。

さらに楽しめる企画

昼のブッフェでは、フランスのマルシェをイメージした美しいマルシェコーナーが登場。新鮮な生野菜や焼き野菜、温かいおかずを好みで楽しめるのが魅力です。また、ディナータイムには、芳醇な香りとコクで楽しむパルミジャーノチーズも登場し、さまざまな料理と一緒に味わえる工夫がなされています。特にファミリー向けのキッズメニューも充実しているため、家族全員での訪問にもぴったりです。