桃の美味しさを引き立てる贅沢パフェ
夏の訪れとともに、東京都中央区日本橋にある「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」から新たな魅力のデザートが登場します。2025年7月1日から8月31日までの期間限定で提供される「桃のパフェヴェルヴェーヌの香りをアクセントに」が、その名の通り、桃をたっぷり使用した贅沢なパフェです。
フレッシュな桃を贅沢に
このパフェは、なんと桃1玉分のフレッシュな桃を贅沢に盛り込んでいます。使用される桃はそのままの甘さを引き立たせるだけでなく、コンポートやソルベとしても楽しむことができます。桃の自然な甘さと、口の中でとろけていく食感が魅力的です。
ヴェルヴェーヌの香り
パフェに華を添えるのは、ヴェルヴェーヌの香りが軽快なアクセントとなるブランマンジェと、甘酸っぱいフランボワーズジュレです。フランボワーズの酸味が、桃の甘さと絶妙に絡み合い、立体的な味わいを生み出します。数量限定のデザートとはいえ、その美味しさは確認する価値があります。さらに、軽やかなメレンゲと飴のチュイルがトッピングされ、見た目にも美しい仕上がりとなっています。
特別なひとときを
「桃のパフェヴェルヴェーヌの香りをアクセントに」は、価格は税込2,530円で、コーヒー、紅茶、またはハーブティーが付いてくるので、特別なひとときを過ごしたい方にぴったりです。提供店舗の「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」は、日本橋髙島屋S.C.の本館2階にあります。
営業時間は10:30から19:30まで(L.O.19:00)で、パフェの提供は14時30分からとなりますので、あらかじめ時間に余裕を持って訪問することをおすすめします。また、事前に予約をすることで、確実にお楽しみいただけます。予約は公式ウェブサイトや電話にて受け付けています。
おわりに
夏の暑さを吹き飛ばすような、爽やかな桃のパフェをぜひこの機会に楽しんでみてはいかがでしょうか。甘い桃を使用したデザートは、見た目も味も格別で、特にこの季節にしか味わえない限定品です。特別なデザートで、心温まるひとときを過ごしましょう。公式サイトでの詳細情報やオンライン予約は、
こちらからご覧いただけます。