ファミリーマートが監修した南インド風海老カレーが登場！本格的な味わいを手軽に楽しむ

ファミリーマートから登場する新しいカレー！

最近、カレーの種類がますます増え、多くの人々が新しい味に挑戦しています。ファミリーマートは、また一つ新しい選択肢を提供するために、インド料理の人気店「カッチャルバッチャル」とコラボレーションして、「南インド風海老カレー」を発売します。このカレーは、2025年12月16日（火）より全国のファミリーマート約16,400店で販売スタートです。

南インドの特徴を楽しむ

近年、多様化するカレーの世界では、北インドの濃厚なバターカレーだけでなく、タイやスリランカのバリエーションも人気を集めています。しかし、今回の「カッチャルバッチャル」が手掛ける南インド風のカレーには、特有の魅力があります。南インドの料理は、香辛料の使い方や素材の風味を大切にすることで知られています。

「南インド風海老カレー」は、ココナッツをベースにした甘味が特徴。さらに、コリアンダーやトマトが絶妙に組み合わさり、海老の旨みと食感を引き立てます。にんにくや生姜が効いた味わいで、どなたでも楽しめる飽きの来ない風味に仕上げられています。これにより、寒い季節にもぴったりな温かみのある一皿が完成しました。

お店のこだわりと味の秘密

「カッチャルバッチャル」は東京都豊島区に位置する人気のインド料理店で、店名はヒンドゥー語で「ごちゃ混ぜ」を意味します。店舗では、インドの伝統だけでなく、中国の花椒やタイのナンプラー、さらには日本の醤油や味噌など、多様な文化を融合させた独特なカレーを提供しています。そんな「カッチャルバッチャル」が、ファミリーマートのために監修した「南インド風海老カレー」は、そのこだわりの詰まった一品です。

店主の田村修司氏も「ココナッツとスパイスの調和が絶妙で、寒い季節にぴったりの味わいです。ぜひ試していただきたい」とコメントしています。