世界一のバリスタとファミマが贈る新感覚コーヒー「プレミアムモカ」が登場

新商品「プレミアムモカ」の魅力

2026年7月14日火曜日、ファミリーマートから新たなコーヒーが登場します。それが、世界大会優勝者である粕谷哲氏が監修した「プレミアムモカ」と「アイスプレミアムモカ」です。この新しい商品は、全国約16,400店舗で販売され、コーヒー好きの注目を集めています。

エチオピア・イルガチェフェの特別な豆

新発売の「プレミアムモカ」と「アイスプレミアムモカ」には、エチオピア・イルガチェフェ産の最高等級「G1」モカ豆が100%使用されています。これらの豆は、エチオピア産コーヒー豆の中でも収穫量が1%にも満たない希少なもの。そのため、華やかな香りと明るく上品な酸味が特長です。開発には約2年の期間が設定され、粕谷氏の特別な手法がふんだんに取り入れられており、コンビニでのコーヒー体験が一新されました。

こだわりの焙煎と抽出法

粕谷氏の監修のもと、焙煎方法も徹底的に見直されました。高温短時間で焙煎し、通常の1.3倍の豆量、1.1倍の蒸らし時間を用いることで、豆本来の味わいを引き出しています。また、新型コーヒーマシンも開発され、これにより複雑な抽出が可能になるなど、まさにスペシャリティコーヒーをコンビニで楽しむ新たな時代の幕開けです。

エチオピア支援キャンペーンとの連携

「プレミアムモカ」と「アイスプレミアムモカ」には、特別な意味があります。発売と同時に実施される「エチオピア支援寄付キャンペーン」にも参加。期間中にこの商品を購入すると、1杯につき1円がエチオピアの子どもたちの教育環境やコーヒー生産地の支援に寄付されます。

粕谷哲氏の想い

粕谷氏は、「世界一美味しいコンビニのコーヒーをつくる」という思いを持って開発に臨みました。スペシャルティコーヒーが専門店だけのものではなく、日常的に楽しむことができるものであると考えています。これにより、より多くの人に素晴らしいコーヒー体験を届けることが目標です。

商品詳細

- プレミアムモカ (ホットコーヒー)

- S：213円（税込230円）
- M：278円（税込300円）
- L：334円（税込360円）
- LL：389円（税込420円）

- アイスプレミアムモカ (アイスコーヒー)

- S：223円（税込240円）
- M：315円（税込340円）
- L：408円（税込440円）
- LL：436円（税込470円）

これらの新商品は、粕谷氏が世界中のコーヒー愛好者に向けて発信する特別なコーヒー体験を、全国のファミリーマートで気軽に楽しむことができる商品です。ファミリーマートで新たなコーヒーの世界をぜひ体験してみてください。