東京とろろそばから登場！新グランドメニューで楽しむ3種類の麺

新たにリリースされる東京とろろそばの新メニュー

2025年4月2日より、とろろそば専門店「東京とろろそば」が新しいグランドメニューを投入します！季節の変わり目に合わせた、さっぱりとした食製の創作そばを3種類の麺から選べるようになります。この新メニューは、春から夏に向かう気温が上昇する時期に、食欲の変化に寄り添い、心地よい食体験を提供することを目指しています。

3種類の麺をあなた好みに

「東京とろろそば」では、そば、平打ちそば、うどんの3種類から麺を選べます。これにより、毎日通いたくなるメニューが用意されていて、つけそばや汁そばに加え、様々な組み合わせを楽しむことができます。たとえば、気温が高い日に気軽に味わえる「出汁とろろつけそば」など、さっぱりとした一品が揃っています。

気温に応じたメニュー展開

味わい深い「とろろ肉そば」は、ラードと自家製鶏ガラスープを基にした特製合わせ油が特徴で、熱々のスープに豚肉と千切りとろろが絶妙に溶け合い、豊かな風味を楽しむことができます。また、新年度を迎える人々を元気づける「うなとろそば」も新たにラインアップ。ほかにも、サイドメニューとして「ミニうなとろ麦めし」なども登場します。

ヘルシーで栄養豊富

「東京とろろそば」のこだわりは、一杯でしっかりした栄養を摂取できること。山芋を練り込んだ中太の平打ちそばは、コシと粘りがあり、どのスープとも絡みやすい。特製Wスープは、5種類の野菜を用いて2時間以上煮込んだ自家製の鶏がらスープに、煮干しと昆布の旨味を加えています。これにより、最後まで飲み干したくなる一杯が実現しました。