春の息吹を感じる日本食「雅庭」の特別メニューと桜のコラボレーション

春の味覚と桜の演出を楽しむ「雅庭」

シェラトングランドホテル広島にて、2026年3月1日から31日までの期間、日本食レストラン「雅庭」にて開業15周年を記念した特別メニューが提供されます。この特別なメニューでは、桜鯛や和牛などの春の食材を利用した洗練された料理を楽しめます。

15周年記念特別会席「祝彩」

「祝彩（しゅくさい）」は、全7品からなる特別会席で、華やかな見た目とともに春の食材をふんだんに取り入れています。お品書きには、桜海老薩摩揚、桜鯛と筍の白湯茶碗蒸し、霜降和牛の生雲丹添えなど、目でも楽しめるお料理が並びます。特別感あふれるこの会席料理は、おひとり様15,000円（税サ込）で提供されます。春の訪れを感じる食材を使用し、味わい深い体験が約束されています。

特別ランチ「桜にぎわい御膳」

ランチタイム限定で提供される「桜にぎわい御膳」は、旬の食材を活かした一の膳と二の膳の二段仕立てで、見た目にも華やかです。和牛サイコロステーキや桜鯛の潮煮、さらにはデザートまで春らしい彩りを楽しむことができます。この特別御膳は、7,200円（税サ込）で提供されます。

ディナー限定のワインプレゼント

ディナータイムにおいては、1人10,000円以上ご注文の方に、15周年を祝うオリジナルラベルの赤ワインをグラス1杯プレゼントするキャンペーンも実施されています。このワインは、料理との相性抜群で、特別な夜をより華やかに演出すること間違いなしです。また、桜が飾られた館内では、春の趣を感じるとともに、記念日の雰囲気を盛り上げてくれます。

桜で彩る和の空間

「雅庭」では、3月1日から4月5日までの間、館内の各レストランにて桜の装飾が施されます。和の雰囲気が漂う中、特別メニューを楽しむことができる贅沢な時間を提供し、訪れるすべての人に明るい春の気配を届けます。

ご予約・お問い合わせ

特別メニューは好評につき、事前の予約をお勧めいたします。さらに、食材の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合があるため、詳細は公式サイトや直接お電話での確認をお勧めします。心温まる春のひとときを、「雅庭」でぜひお過ごしください。

予約方法: シェラトングランドホテル広島の予約ページで最新情報を確認できます。