広島・シェラトングランドホテルで味わう、スイーツ祭り「ストロベリーセレブレーション」

ストロベリーセレブレーションの魅力

2026年2月16日から3月31日の間、広島市のシェラトングランドホテルで開催される「ストロベリーセレブレーション」は、このホテルの開業15周年を記念する特別なスイーツブッフェです。ブッフェレストラン「ブリッジ」にて、毎日提供されるこのイベントは、広島県産の新鮮で美味しいイチゴを主役にした様々なスイーツが楽しめる内容となっています。

実に30種類以上のスイーツが並ぶ中で、特におすすめのスイーツは見た目も華やかで、口当たりの良さが際立つ品々です。

推奨スイーツ

1. プレミアムシフォンケーキ
シェラトングランドホテルのすべてのスイーツに使用している、「平飼い卵」を使用したふわふわのシフォンケーキです。甘さ控えめで、旬のイチゴをトッピングしたこのケーキは、軽やかさとイチゴの風味が楽しめる特別な一品。過去15年間の思い出を味わいながら、贅沢なひとときを過ごせます。

2. ストロベリーカスタードタルト
香ばしいタルト生地に、クリーミーなカスタードと新鮮なイチゴが贅沢にのせられた、王道中の王道スイーツ。素材の良さがしっかり生かされていて、飽きの来ない味わいが特徴です。

3. ストロベリークリーム～アーモンドチュイル～
爽やかな酸味のストロベリークリームが、サクサクのアーモンドチュイルと絶妙に組み合わさっています。これ一品でもイチゴの風味を存分に感じられ、ナッツの香ばしさも加わり、絶妙な味わいを楽しめます。

4. ストロベリージュレと赤い実のムース
贅沢に広島県産のイチゴを利用したジュレと、ラズベリー、グリオット、チェリーを組み合わせたムースは、果物の甘さと酸味が重なり合う、引き立った華やかさが魅力です。

スペシャルデザートの楽しみ方

「ストロベリーだらけのショートケーキ」は、特にライブ感満載なデザートとして注目を集めている一品です。パティシエが目の前で仕上げるこのショートケーキは、ふわふわのスポンジと新鮮なイチゴをどっさり重ね、完成までのプロセスを楽しむことができます。出来立ての味わいを堪能しながら、イチゴの魅力をシンプルに楽しめる瞬間は、他では味わえません。

サステナブルな取り組み

このスイーツブッフェは、サステナブルな食のあり方にも配慮されています。全てのスイーツに使用されている「平飼い卵」は、動物福祉の観点からも考慮された食材で、美味しさと品質を兼ね備えた体験として、訪れる人々に新しい価値を提供してくれます。

利用情報

「ストロベリーセレブレーション」は、ブッフェレストラン「ブリッジ」にて毎日開催中。午後3時から4時30分までの時間に、お一人様4,050円、子供（4～12歳）は2,025円、幼児（3歳以下）は無料という料金で、イチゴ尽くしの贅沢なスイーツ体験を楽しむことができます。予約はお早めに！

【シェラトングランドホテル広島】で、特別なスイーツブッフェを味わいに足を運んでみませんか？体験することで広がる、甘美なイチゴの世界が待っています。