「格之進」監修の特製ハンバーグ、鳥貴族から限定発売！

鳥貴族が贈る、格之進監修のハンバーグが登場

焼鳥屋「鳥貴族」が、熟成肉の名店「格之進」の監修のもと、全2種類の特製ハンバーグを全国で限定販売します。2019年9月1日から、全国の「鳥貴族」にて、たった10万食限定で楽しめるこの商品は、国産素材を使用した、鳥貴族ならではの特別な一皿です。

コラボの背景

「世の中を明るくする」を理念に持つ「鳥貴族」と、「世界で一番お肉に真剣なブランド」を目指す「格之進」が一つの目標に向かって手を組んだことにより、今回のコラボレーションが実現しました。各社が持つそれぞれの技術とこだわりが合わさり、満足のいくハンバーグが完成したのです。

特にこだわり抜かれたのは、鶏肉を主成分にしたこのハンバーグです。熟成肉のプロフェッショナルが手がけることで、一口ごとに広がる鶏肉の旨味が際立っています。ハンバーグの特製ソースにも注目したい点です。

特製ソースの自信

ハンバーグに使用するソースは、ハインツのデミグラスソースに「鳥貴族」の秘伝の焼鳥のタレを融合させた特製です。濃厚なデミグラスソースと、果物や野菜の甘味が感じられるタレが組み合わさることで、他では味わえない特別なソースに仕上がっています。このこだわりのソースが、ハンバーグの美味しさを引き立てるスパイスとなっています。

メニュー詳細

1. チキンハンバーグステーキ～ポテトサラダ添え～
国産鶏肉を使用したジューシーな特製ハンバーグは、北海道産の馬鈴薯を使ったポテトサラダと一緒に盛り付けられます。この組み合わせは、おつまみとしてもメインの一皿としても満足度が高いです。

2. チキンハンバーグステーキエッグ
特製ハンバーグに目玉焼きがトッピングされています。特製ソースとの相性も良く、老若男女問わず親しみやすい一品に仕上げられています。