福山市が誇るサッカークラブ、福山シティFC
広島県福山市の中心にある福山シティフットボールクラブ(以下、福山シティFC)は、地域スポーツの象徴として活躍しています。これまでも地域の人々と共に成長し、サッカーを通じて地域の活性化を目指してきましたが、新たにダイエットクックサプライ(DCサプライ)とのパートナーシップを結びました。これは、選手たちの食事を支援し、地域の食材の魅力を広めるための新しい取り組みです。
ケータリング開始の背景
2023年9月2日から始まったこの昼食ケータリングは、福山シティFCの選手向けに毎週水曜日に提供されます。DCサプライは、福山市の食材を利用し、特に規格外の野菜や果物を活かした商品を製造する「福山工場長」ブランドを展開しています。この取り組みは地域の農家を支援し、新鮮で美味しい食材を選手たちに届けるためのものです。
食事の重要性
サッカー選手にとって、栄養バランスの取れた食事は不可欠です。日々のトレーニングや試合に対応するための体作りには、特にたんぱく質が重要視されます。DCサプライによって設計されたメニューは、1食あたり40g以上のたんぱく質を含んでおり、選手たちが効率よく栄養を摂取できるように配慮されています。主菜、副菜、サラダ、卵料理、白ごはんの組み合わせでボリュームも満点です。
提供されるメニュー
また、メインメニューには「ローストチキンネギ塩ソース」や「タコライス」、「豆腐ハンバーグ」など、栄養価が高く、食べごたえのある料理がラインナップされています。選手たちが楽しみながら食べられるように、メイン料理は10種類を用意し、毎週新しい味を楽しめる工夫もされています。
フードバンク活動からのつながり
この昼食ケータリングは、DCサプライが行っていたフードバンク活動からスタートしました。福山シティFCが抱える「選手が練習後に栄養を摂取することが難しい」という課題に対し、DCサプライが支援を検討し、実現しました。地域の食材を活用することで、選手たちに安心でおいしい食事を提供するだけでなく、地域全体の活性化にもつながる試みです。
写真から伝わる美味しさ
初回の提供日には、選手たちから「美味しくて、ご飯が進む!」との声が続出したそうです。それを聞くと、彼らが健康的にパフォーマンスを発揮できるようにサポートするこのサービスの価値が伝わってきます。また、食事にはケンコーマヨネーズのドレッシングも使用され、美味しさが一層引き立てられています。
地域と食の力で持続可能な未来を
DCサプライと福山シティFCは、「サッカーと食の力で地域を活性化する」ことを共通の目標として掲げています。今後も両者の連携を深めながら、さらに地域の食材の魅力を発信し続け、持続可能な未来を目指していくことでしょう。
この取り組みは、単なる食事提供に留まらず、地域の生産者との新たなつながりや、スポーツに対する理解を深めるきっかけにもなると考えられます。今後の展開が非常に楽しみです。