#やよい軒 #牛カルビ #牛ホルモン

魅力満載の『牛カルビと牛ホルモン焼の定食』

株式会社プレナスが展開する定食レストラン「やよい軒」は、2026年7月末時点で378店舗を展開中です。2026年8月4日から新たに登場した『牛カルビと牛ホルモン焼の定食』が、全国のやよい軒の店長たちによって選ばれたおすすめポイントを元に、その魅力をご紹介します。

アンケート調査の概要

今回の調査は、全国のやよい軒店長11名を対象に実施されました。定食のおすすめポイントを、選択肢の中から2つ選んでもらっています。調査は2026年8月3日から6日の間に行われました。

2026年の新商品

昨年も好評を博した『牛カルビと牛ホルモン焼の定食』が再登場。今年は牛ホルモンが以前よりも柔らかくなり、ぷりっとした食感が楽しめるように改良されました。このメニューは、ジューシーな牛カルビと共に、両者それぞれの異なる味わいを楽しむことができます。特製の味噌だれで絡められたお肉は、コチュジャンやにんにく、醤油もろみをしっかりと効かせた濃厚な味わいが特徴です。加えて、辛子味噌をトッピングすることでピリッとした辛みも加わり、味わいの変化も楽しめます。

プラスするボリュームを望む方には、【お肉2倍】牛カルビと牛ホルモン焼の定食も用意されています。

商品の概要

• - 定価:

- 通常版: 1,230円
- お肉２倍: 1,990円

• - 発売日: 2026年8月4日
• - 販売店舗: 日本全国のやよい軒378店舗（2026年7月末現在）

調査結果

調査の結果、最も高評価を受けたポイントは「お肉を引き立てる特製味噌だれの味わい」で1位に。その後、2位は「牛カルビと牛ホルモンを一度に楽しめる」、3位には「辛子味噌で味変できる／ごはんが進む味わい」が選ばれました。この特製味噌だれには、コチュジャンやにんにく、醤油もろみが飼い入れられ、旨みを最大限に引き立てます。また、牛カルビと牛ホルモンを同時に楽しめることにも、満足感が高まると評価されています。

店長のコメント

店長たちからは、実際に食べてこそのポイントが寄せられています。

• - 「暑い時期でもガッツリと味噌だれのホルモンを食べると、ごはんが進みます。」
• - 「ごはんの上に乗せて、おかわり自由の“だし”をかけても美味しいですよ。」
• - 「辛子味噌を少し載せて食べると、さらに美味しさが増します。」

お得で便利な「やよい軒」公式アプリ

「やよい軒」の公式アプリを利用すると、新商品やキャンペーン情報の確認、メニューの閲覧に加え、店舗検索や、出前館、Uber Eatsもすぐに注文できます。また、アプリ内のミニゲームで獲得したスタンプを貯めることで、クーポンも手に入るお得なサービスが盛りだくさんです。

詳細な情報は公式サイトをご覧ください: やよい軒公式サイト

この夏、やよい軒の『牛カルビと牛ホルモン焼の定食』をぜひお試しください！

関連リンク

サードペディア百科事典: やよい軒 牛カルビ 牛ホルモン