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食欲の秋にぴったり！なか卯の濃厚ウニ料理

食欲の秋が到来する中で、なか卯から出た新たな魅力的なメニューをご紹介します。9月17日（水）午前11時から始まる「雲丹おろしうどん」と、同時発売の「ウニ丼」は、ウニ好きにはたまらない贅沢な料理です。

雲丹おろしうどんの魅力

「雲丹おろしうどん」は、なか卯特製のしょうゆだれと細切りうどんの組み合わせが特徴です。ミョウバンなしの新鮮なウニとすりおろした大根をトッピングしたこの一品は、ふわりと香る磯の香りが楽しめます。しょうゆだれのまろやかさとウニの旨みが絶妙に絡まり、一口ごとに秋の豊かさを感じられます。

大根おろしを加えることで、さっぱりとした後味になり、食欲をそそります。ぜひ、混ぜ合わせてその味わいを楽しんでみてください。

ウニ丼の豪華さ

同じく期間限定で提供される「ウニ丼」は、米酢を使用したタレがかかったご飯の上に刻み海苔とウニが贅沢に盛られています。濃厚でとろけるようなウニの食感が口中で広がり、驚きの味覚体験が楽しめます。卓上に用意されただし醤油をかけて、より深い味わいを引き立てていただくこともできます。

手軽に楽しめる

これらのメニューは全て税込価格での提供。手軽に楽しむための持ち帰りも可能です。気になる価格は、例えば、「雲丹おろしうどん」は小盛が750円、並盛が840円、大盛が940円とお手頃です。一方、ウニ丼は980円からの値段設定で、小盛、並盛、ごはん大盛が選べるようになっています。

【価格一覧】

• - 雲丹おろしうどん（小）：750円
• - 雲丹おろしうどん（並）：840円
• - 雲丹おろしうどん（大）：940円
• - ウニ丼（小盛）：980円
• - ウニ丼（並盛）：1,780円
• - ウニ丼（ごはん大盛）：1,870円

これらのメニューは、全国443店舗で販売される予定です（9月10日時点）。秋の味覚をたっぷり楽しめるこの機会に、ぜひお近くのなか卯へ足を運んで、贅沢なウニ料理をお楽しみください。食欲の秋、そしてウニの魅力を存分に味わってください！

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