全国の店長が語る！やよい軒の新作『宮崎冷汁ととり南蛮』の魅力とは

全国の店長が推す！

暑い夏にぴったりの料理がやよい軒からやってきました。2026年6月16日から発売される『宮崎冷汁ととり南蛮の定食』は、全国で376店舗を展開する人気定食レストラン「やよい軒」において、新たに追加された魅力的なメニューです。そこで、全国の店長が選んだこの新作のおすすめポイントを深掘りし、その美味しさの秘密に迫ります。

宮崎冷汁ととり南蛮の魅力

宮崎冷汁とは？

「冷汁」とは、宮崎県の郷土料理の一つで、特に暑い夏に食べられる料理です。やよい軒の冷汁は、煮干しやかつお、昆布を使った出汁に、豆腐やきゅうりなどを加えた本格派。ひんやりとした食感で、暑い時期でも食べやすいのが特長です。この商品の最大のポイントは、出汁の旨味をしっかりと感じることができるところ。夏バテ気味の時期でも、さらっと食べられ、お腹を満たすことができます。さらに、香ばしいサバの塩焼きを別皿で提供しており、自分の好きな量と食べ方で楽しむことができ、魚の旨味を加えることで、より深い味わいを愉しむことができます。冷たい味噌仕立てで、氷を浮かべて提供されるので、見た目にも涼しげです。

とり南蛮の魅力

定食の主菜には、甘酢とタルタルソースで仕上げたとり南蛮が用意されています。ジューシーに揚げた鶏肉が、特製の甘酢やタルタルソースと絡まり、さっぱりした冷汁と絶妙なコンビネーションを形成。暑い日にもごはんが進む、これぞ夏のごちそうです。ボリューム満点なので、しっかりと満腹感を感じられます。店長のコメントにもあるように、「毎年恒例の冷汁を今年も楽しんでほしい」との思いが伝わってきます。

アンケート結果から見るおすすめポイント

「やよい軒」では、全国の店長を対象に『宮崎冷汁ととり南蛮の定食』のおすすめポイントに関するアンケートを実施しました。その結果、1位が「暑い夏でもさらりと食べられる」という意見。続いて「ジューシーなとり南蛮」が2位に、そして3位には「だしの旨味をしっかりと感じられる味わい」や「香ばしいサバの風味」、「宮崎の味が気軽に楽しめる」といった項目が同率で選ばれました。この調査結果からも、何人もの人に愛される理由が少し見えてきました。

お得に美味しいアプローチ

新しく発売された『宮崎冷汁ととり南蛮の定食』は、価格1,150円で提供されることも魅力の一つです。また、定食で冷汁を楽しむのはもちろん、単品でも冷汁は290円でオーダー可能です。そして、定食のお味噌汁を冷汁に変更することもでき、その際は加算で190円とお得。こうした選択肢の豊富さも、お客様に受け入れられる理由です。

便利なアプリ機能

さらに、やよい軒の公式アプリを使って、最新の新商品やキャンペーン情報をリアルタイムでチェック可能です。出前館やUber Eatsなどのデリバリーサービスの利用も簡単にでき、食事の選択肢が広がります。アプリ内のミニゲームでゲットできるスタンプもあり、お得に美味しい商品を楽しむことができます。ぜひ、この機会にアプリもチェックしてみてください。