夏にぴったり！やよい軒の新定食『冷汁ととり南蛮の定食』の魅力

夏の味覚！やよい軒の新定食をご紹介

定食の人気店「やよい軒」が、この夏にぴったりな新メニュー『冷汁ととり南蛮の定食』を6月17日より全国の店舗で販売を開始しました。今回はその魅力を深掘りしていきます。

1. 季節に合わせた絶妙な一品

暑い季節に食べやすいメニューとして、多くの人気を集めている『冷汁ととり南蛮の定食』。これは、宮崎県の郷土料理である冷汁をベースにした、心地よい味わいを楽しめる一品です。

冷汁は、氷を浮かべた味噌だしに焼き魚やご飯を混ぜて味わうスタイル。味の決め手となるのは、鰹節や煮干し、昆布のエキスを使用した香り高い出汁です。この出汁に熟成度の異なる2種類の麦味噌を独自にブレンドし、まろやかでコクの深い味わいを実現しています。

2. 最初の一口から変化を楽しめる

また、冷汁にはすりごまと練りごまが加わり、香ばしさと甘みがプラスされ、満足感のある風味に仕上がりました。定食には、「とり南蛮」も含まれており、サクッと揚げた鶏肉に甘酢を絡め、濃厚なタルタルソースがたっぷりとかかっています。この冷たい冷汁と揚げた鶏肉のさっぱりとした味わいが見事に調和し、最後まで飽きずに楽しむことができます。

3. ユーザーの声を反映した調査結果

全国のやよい軒の店長17名へのアンケート調査によると、最も多くの支持を得たのは「暑い季節に食べやすい」という点でした。また、「宮崎の郷土料理」としての位置づけや、「魚も肉も楽しめる」ということから、多様な楽しみ方ができるメニューとして評価されています。

4. 自分好みにアレンジ可能

冷汁料理は、極めて多様性があることにも注目。冷汁単品も290円でご提供されており、定食の味噌汁を冷汁に変更する「冷汁変更」も190円で利用可能です。様々な食べ方が楽しめるので、自分好みのアレンジを見つけることができるのも魅力です。

5. アプリでおトクな情報をゲット

さらに「やよい軒」では公式アプリを通じて、新商品やキャンペーン情報を簡単に確認できます。メニューの閲覧や店舗検索だけでなく、出前館やUberEatsを通じて便利に注文をする機能や、ミニゲームで得られるスタンプを利用したクーポンもあります。

特別な夏を演出する『冷汁ととり南蛮の定食』。全国361店舗で楽しめるこの新定食を、是非お試しください。

詳しい情報は、やよい軒公式ウェブサイトをチェック！