夏の涼を味わう！TO THE HERBSの季節限定メニューをご紹介

夏を感じる新メニューが登場！

イタリアンレストラン「TO THE HERBS（トゥ・ザ・ハーブズ）」で、2025年の夏限定メニューが楽しめる季節がやってきました。ピッツァ、冷製パスタ、そしてマンゴーパフェと、暑い季節を心地よく過ごすための美味しい選択肢が揃っています。

新作ピッツァ「サルシッチャとサラミにんにくの芽のピッツァビアンカ」

6月13日から登場する『サルシッチャとサラミにんにくの芽のピッツァビアンカ』は、夏の食欲を刺激する一品です。旬の食材であるにんにくの芽に加え、スパイシーなサルシッチャ、サラミが贅沢に使われ、スライスしたガーリックがアクセント。特製のソースを使用していないため、素材本来の豊かな味わいを純粋に楽しむことができます。唐辛子オイルやブラックペッパーを加えると、さらにスパイシーに仕上がり、個々の好みに応じた楽しみ方ができるのも魅力的。

冷製パスタ「甘海老と帆立の冷製ジェノベーゼパスタ」

さらに、毎年大人気の『甘海老と帆立の冷製ジェノベーゼパスタ』も、同じく6月13日から登場します。この料理は、さわやかなバジルの香りが特徴的なジェノベーゼソースが絡んだ冷たいパスタに甘海老と帆立が贅沢にトッピング。甘海老と帆立の新鮮な旨味と、完熟トマトのじゅわっと広がる甘さのハーモニーが、涼しいストレートな味わいを演出します。これからの季節にぴったりの一皿です。

トロピカルな「沖縄産マンゴーとココナッツプリンのパフェ」

6月21日からは、沖縄産マンゴーをたっぷり使った『沖縄産マンゴーとココナッツプリンのパフェ』が登場。このパフェは、マンゴーの果肉やマンゴーシャーベットに、なめらかなマンゴーココナッツプリンと杏仁豆腐を重ね、最後にココナッツクッキーをトッピングしています。甘くてフルーティーなマンゴーと、ココナッツのクリーミーさが絶妙なバランスを生み出し、食感が楽しめる一品に仕上がっています。

期間と価格の詳細

各メニューの販売期間は以下の通りです。「サルシッチャとサラミにんにくの芽のピッツァビアンカ」と「甘海老と帆立の冷製ジェノベーゼパスタ」は、2025年6月13日から7月17日まで、価格はそれぞれ1,780円（税込）と1,730円（税込）。マンゴーパフェは6月21日から7月19日までの販売で、税込1,080円となっています。

これらのメニューは、TO THE HERBSの全13店舗で楽しむことができ、どの店舗でも季節感あふれる料理を堪能できます。価格や販売期間は予告なく変更される可能性があるため、ぜひお早めにお立ち寄りください。

「TO THE HERBS」の理念とは

「TO THE HERBS」は、「ハーブ・チーズ・ワインをもっと身近に、もっとおいしく」というコンセプトのもと、1995年に東京で誕生しました。旬の食材を活かしたピザやパスタが幅広い支持を集め、2024年11月には新たなフラッグシップ店として「TO THE HERBS渋谷店」もオープンしています。

ぜひ、この夏のTO THE HERBSで、美味しい料理を楽しみ、新しい味覚との出会いを体験してください！

公式HP: TO THE HERBS
公式Instagram: @to_the_herbs_official