広島の最上階レストランに新登場！『スカイランチ』の魅力を徹底解剖

広島の空に浮かぶ美食体験『スカイランチ』

広島市中心に位置するリーガロイヤルホテル広島の最上階、33階にある「スカイダイニングリーガトップ」では、2026年4月1日から新しいランチメニュー『スカイランチ』がスタートします。この新たなメニューは、地元の食材をふんだんに取り入れ、フレンチとイタリアンのエッセンスが融合したユニークな料理を提供します。

一品一品に込められたシェフの想い

シェフ・渡部が監修する『スカイランチ』は、広島の海と山の幸を存分に生かした料理。特に選べるパスタは、全3種類が用意されており、シェフ一押しの「リーガトップ特製ボロネーゼ」は、赤ワインで丁寧に煮込まれた豊かな味わいが特徴です。また、旬のホタルイカとアスパラガスを使用した一品や、春らしい味わいが楽しめる桜エビと春キャベツのペペロンチーノもラインアップしています。

このように工夫された料理は、目の前で削りたてのチーズをふんだんに使うことで、食欲をさらに刺激します。

自家製フォカッチャとの絶妙な組み合わせ

メインディッシュには、香ばしく焼き上げた牛肉のタリアータが登場します。肉の旨みをシンプルに味わえる一皿で、薄切りにされた肉は上品な風味が残ります。さらに、焼き立てのフォカッチャは、ワゴンサービスによってお好みのサイズに切り分けて提供され、温かく、ふかふかの食感が楽しめます。このフォカッチャは、特にオリーブオイルとともに味わうと絶妙です。

ランチタイムは心地よいひとときを

『スカイランチ』の魅力の一つは、食事の後に楽しむデザートと飲み物が自由に楽しめる点です。食後の飲み物はおかわり自由で、ゆったりとした時間を過ごせます。特に、春の陽気の中で空に最も近いレストランでのランチは、特別なお祝いにもぴったりです。

美しい眺望とともに

晴れた日には、33階から見渡す宮島の景色もまた、料理の楽しさを引き立てます。心地よい風景とともに、ゆったりとしたランチデートや春の特別な日を過ごすには最適です。

新メニュー『スカイランチ』の詳細

- 期間: 2026年4月1日（水）から
- 時間: 11：30～14：30（ラストオーダー14：00）
- 場所: 33階スカイダイニングリーガトップ
- 料金: 1名様4,500円（税金・サービス料込み）

メニュー内容（例）

- アンティパストミスト: 海と山の恵み
- ボロネーゼ、桜エビ、ホタルイカのパスタ
- 牛肉のタリアータと温野菜
- 自家製フォカッチャ
- パティシエール特製デザート
- 食後のお飲み物（おかわり自由）

お客様へ

料理の内容は季節や食材に応じて変更されますので、事前にご確認ください。また、アレルギーがある方はお知らせいただければ、安心してご利用いただけます。特別なランチ体験を、ぜひスカイダイニングリーガトップでお楽しみください。

リーガロイヤルホテル広島について

1955年に広島初のホテルとして開業したリーガロイヤルホテル。長年にわたり国内外の賓客を迎え、高いおもてなしの精神を大切にしています。広島市の中心に位置し、歴史的な視点からも魅力的な場所です。美しい緑に囲まれた環境で、リラックスした時間が過ごせます。

予約・問い合わせ:
電話: (082) 228-6216 （レストラン直通）
HP: リーガロイヤルホテル広島
LINEアカウント: LINE
Instagram: Instagram

この新しい『スカイランチ』を通して、広島の美食を存分にお楽しみください。