「セブンカフェ」から新登場！水素焙煎コーヒーの魅力とは

新たなコーヒー体験！「セブンカフェ水素焙煎コーヒー」の魅力

セブンｰイレブンが新たにリリースした「セブンカフェ水素焙煎コーヒー」は、コーヒー愛好者だけでなく、普段あまりコーヒーを飲まない方にも楽しめる一杯として注目を集めています。この新しい商品は、株式会社セブンｰイレブン・ジャパンがUCC上島珈琲と共同開発したもので、全国のセブンｰイレブンで2023年10月28日から順次販売されます。

環境に優しい水素焙煎

水素焙煎とは、水素を熱源としてコーヒー豆を焙煎する新技術です。この手法により、従来の焙煎方法と比べてより低温での安定した火力調整が可能となり、雑味が少なく澄んだ飲みごたえを実現しました。その結果、フルーティーでまろやかな酸味を感じながら、飲みやすいコーヒーが完成しました。また、水素焙煎はCO2排出ゼロを実現し、環境への負担を軽減することができることも大きな特徴です。

飲みやすい新しい味わい

この「セブンカフェ水素焙煎コーヒー」は、コーヒーの苦味が苦手な方にでも親しみやすい味に仕上がっており、つまりコーヒーをあまり飲まない人でもすんなりと楽しむことができます。セブンカフェは2013年からペーパードリップ方式で新鮮なコーヒーを提供してきましたが、この新しい水素焙煎技術によって、今までにない飲みごたえを提供しているのです。

90億杯を突破した実績

セブンカフェはすでに、2025年4月には発売以来累計販売数90億杯を突破すると予測されています。その背景には、一杯ずつ丁寧に淹れたコーヒーの品質に加え、様々な味わいを選べる機能など、進化し続ける姿勢があります。また、コーヒー豆の産地への支援にも取り組み、おいしさを追求しながら持続可能な社会を目指しています。