CJ FOODS JAPAN、業務用冷凍餃子「王マンドゥ」を新発売！韓国グルメの新たな選択肢に

CJ FOODS JAPANが新たな冷凍餃子「業務用王マンドゥ」を発売

CJ FOODS JAPAN株式会社（本社：東京都港区、代表：金炳圭）が、業務用市場に向けた新商品「業務用王マンドゥ」を2026年9月1日より販売開始します。この商品は、韓国で人気のマンドゥ（餃子）をベースにしており、他の業務用餃子とは一線を画した魅力を持っています。

業務用王マンドゥの特徴

「業務用王マンドゥ」は、1個あたり約35gと一般的な餃子の1.75倍のサイズを誇ります。このビッグサイズが、見た目のインパクトだけでなく、実際の食べ応えも提供します。また豊富な具材を使用しており、野菜や春雨、豆腐がバランスよく配合されています。これにより、味わいにもヘルシーさが感じられます。

さらに、マンドゥ特有のもっちりした食感の皮を活かし、具材の美味しさを引き立てる設計になっています。このような工夫により、ただの冷凍餃子を超えた食感と風味を実現しています。

増加する中食市場への対応

中食・外食業界では、昨今の人手不足や運営効率化のニーズが高まりつつあります。惣菜市場は年々成長を続けており、特に冷凍餃子市場においては法人向けの需要が高まっています。この需要に応えるため、CJ FOODS JAPANは業務用市場向けとして「業務用王マンドゥ」を開発しました。

この商品により、業務用現場でも韓国のマンドゥの味わいを楽しむことができ、メニューの差別化が図れることでしょう。また、焼く・揚げる・蒸す・茹でるなど様々な調理方法にも対応しており、食材やメニューの幅広い活用が可能です。