さぼてんの大粒カキフライは広島江田島の旨味が詰まった逸品

江田島の深い旨みが詰まった「大粒カキフライ」

とんかつ専門店「新宿さぼてん」が誇る大人気メニュー「大粒カキフライ」が、2025年9月1日から期間限定で全国の店舗に登場します。このカキフライは、広島県江田島の穏やかな海で丁寧に育てられたカキを使用しており、その濃厚な味わいが特徴です。

江田島の自然が育んだ大粒カキ

江田島は、その美しい海と豊かな自然環境が魅力の地域です。この地で育まれたカキは、3年の歳月をかけて成長します。海からの栄養をたっぷりと吸収した大粒のカキは、ジューシーで、噛むほどに深い甘みが感じられます。

何よりも、さぼてん特製のレモンタルタルソースと合わせることで、カキの旨みを一層引き立てます。この相性の良さは、一度食べてみる価値があります。

さぼてんの多彩なメニュー

昨年からの人気メニュー「大粒カキフライ」は、単品だけでなくさまざまな御膳スタイルでも楽しむことができます。以下のようなセットメニューが用意されています。

1. 「大粒カキフライとかつ盛り合わせ御膳」
- 内容：大粒カキフライ2個・ひとくちヒレかつ・大海老フライ
- 価格：税込2,013円（本体価格1,830円）
- 発売期間：2025年9月1日（月）～2026年3月末予定

2. 「大粒カキフライと特撰やわらかヒレかつ御膳」
- 内容：大粒カキフライ2個・特撰やわらかヒレかつ
- 価格：税込2,233円（本体価格2,030円）

3. 「大粒カキフライと熟成三元麦豚ロースかつ御膳」
- 内容：大粒カキフライ2個・三元麦豚ロースかつ
- 価格：税込2,123円（本体価格1,930円）

また、カキフライの単品も以下のように販売されます。

- 単品価格：1個税込440円（本体価格400円）
- 期間：2025年9月1日（月）～2026年3月末予定

さぼてんのカキフライへのこだわり

「大粒カキフライ」は、ただ美味しいだけでなく、高い品質を誇る江田島産のカキを用いています。生産者や商品開発担当者の想いを紹介する特設ページも公開中で、養殖から水揚げ、その後の加工や揚げ方について詳しく知ることができます。カキの生産過程を知ることで、より一層その味わいが深まることでしょう。

特設ページ：さぼてんの大粒カキフライ特設ページ

「新宿さぼてん」とは

1966年に創業した「新宿さぼてん」は、国内外に約500店舗を展開するとんかつ専門店です。高品質な素材を使用したメニューは、日本国内だけでなくアジア各国でも親しまれています。デリカ版では、季節に応じたお惣菜やお弁当など、多彩なメニューが楽しめます。詳しくは公式HPをご覧ください。

公式サイト：新宿さぼてん公式HP
公式Instagram：新宿さぼてんInstagram
公式X：新宿さぼてんX

この秋、ぜひ「新宿さぼてん」の「大粒カキフライ」をお試しください。