シンガポール発の新ブランド『塩とバター』、広島に登場！

シンガポール発の新ベーカリーブランド『塩とバター』が広島に登場

2026年の夏、シンガポールの新ヤングブランド『塩とバター』が、広島の駅ビル「ekie広島」にて催事を開催します。この催事は7月1日から8月31日までの2か月間にわたり、連日多くのお客様に楽しんでいただけるイベントとなる予定です。

前述の東京での成功

『塩とバター』は、2026年初旬に行われた東武百貨店池袋本店での催事で大成功を収め、1日あたり2000個以上のミルクリールとミニクロワッサンを販売しました。行列ができるほどの人気を博し、多くのメディアにも取り上げられました。実演販売で楽しむ香ばしい香りと食感が一つの魅力であり、焼きたての状態で提供されるため、特に注目を集めています。

ブランドの特徴と魅力

シンガポールのHattendo Singapore Pte. Ltd.が手掛ける『塩とバター』は、厳選された材料を用いたスイーツパンが特徴です。ベルギー産の発酵バターとフランス産の岩塩、日本の北海道産生クリームを使用しており、それぞれが味の深みを生み出しています。これにより、奥行きのある甘じょっぱい味わいが生まれ、初めて口にした瞬間から「しあわせな気持ち」を感じられます。

特に注目すべきは、実演販売で味わえる「できたてミルクロール」。揚げ焼きで仕上げたこのパンは、セミハードな生地の中に溢れる旨味が絶妙で、一口ごとに新たな美味しさが広がります。このパンは、焼きたてならではの音や香りを楽しませてくれ、食べる喜びを存分に感じさせてくれます。

広島での出店概要

広島での催事は、ekie広島の2階に位置するおみやげ館にて行われ、営業時間は午前9時から午後8時までです。来場者には、実演で提供されるできたてのミルクロールはもちろん、他のフレーバーや限定商品も楽しんでいただけます。広島の方々にシンガポールで培ったこだわりに触れていただく機会となるでしょう。

ブランドのストーリー

『塩とバター』は2015年に設立されたシンガポール現地法人の代表作であり、10年間にわたり世界中の人々に愛されるパンの追求をしてきました。シンプルながら奥深い味わいを信念とし、「行き着いたのは、引き算の美学と素材への信頼」としています。まさに、焼きたての喜びが一口のしあわせに変わる瞬間を体感できる場となります。