松屋が信州伝統の「やたら牛めし」を新発売！爽やかな夏の味わいを楽しもう

松屋が新たに提案する「やたら牛めし」

株式会社松屋フーズが、ついに信州の伝統的な味「やたら」を使用した新メニュー「やたら牛めし」を2026年7月7日（火）から販売開始します。この一品は、暑い夏にぴったりのさっぱりとした味わいと、シャキシャキの食感を兼ね備えています。

やたらとは？

「やたら」とは、信州地方の郷土料理で、旬の夏野菜を細かく刻み、昆布と醤油をベースにしただしで和えた一品です。きゅうりや茄子、大根、人参などが用いられ、食感の素晴らしさと美味しさがバランスよく組み合わされています。この「やたら」を松屋流にアレンジし、牛めしやハンバーグとともに楽しめます。

メニューの詳細

「やたら牛めし」はいくつかのサイズで提供され、価格は小盛620円から特盛1,050円まで幅広く選べます。また、牛めしに加えて、ジューシーなハンバーグと組み合わせた「やたら和風ハンバーグ定食」も新登場。こちらは、シングル830円、ダブル設定で1,180円、トリプルで1,580円と、しっかり食べたい方にも満足のいく内容です。

暑い季節にこそおすすめ

初夏の訪れと共に登場するこの「やたら牛めし」は、疲れ気味の体をシャキッとリフレッシュさせてくれる、爽やかさが魅力。暑さが増してくる中で、透き通るような美味しさを持つやたらは、食欲をそそります。特に、ご飯にかけることで、ごはんとの相性も抜群です。毎年、この時期に気づく方が多いですが、食欲が進まない夏の日々を吹き飛ばしてくれる一品です。