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ガスト春のフェアが贈る新たなグルメ体験

2026年3月12日（木）から、ガスト全店で始まる春のフェアでは、日本洋食界の巨匠・大宮シェフと京都の名門茶舗・上林春松本店が監修した新メニューが登場します。このコラボレーションは、特製のハンバーグと宇治抹茶を使用したスイーツに焦点を当て、多彩な味わいを楽しむことができます。

特製デミグラスソースで味わう「THE 職人ハンバーグ」

コラボ第1弾として、大宮シェフ監修の「THE 職人ハンバーグ」が登場します。これは、粗挽き100％ビーフパテを使用し、特製のデミグラスソースで仕上げられた2種類のハンバーグです。ひとつは「ビーフハンバーグ」で、肉の旨みを引き立てるスパイスが特徴。もうひとつは「ビーフシチューバーグ」で、ホイルに包まれた湯気がごちそう感を演出します。

大宮シェフは、自らのデミグラスソースに特別なこだわりを持っており、苦味が深みを与え、ハンバーグの肉汁と融合することで、食欲をそそる一皿を実現しました。和食を意識した親しみやすい味わいも特徴です。

メニュー詳細

• - THE 職人ビーフハンバーグ 999円（税込1,099円）
• - THE 職人ビーフシチューバーグ 約110g 899円（税込989円）、約150g 1,099円（税込1,209円）

宇治抹茶を使った「宇治抹茶といちご」スイーツ

次に、上林春松本店監修の「宇治抹茶といちご」スイーツが登場します。創業450年の歴史を持つこの名店は、江戸幕府のお抱え茶師として知られています。その技術を使って作られた5品のスイーツは、宇治抹茶を贅沢に使用し、見た目にも美しい商品に仕上がっています。

人気スイーツ一覧

• - 宇治抹茶といちごの和風パフェ 799円（税込879円）
• - 宇治抹茶といちごのグラスティラミス 499円（税込549円）
• - 宇治抹茶といちごのあんみつ 599円（税込659円）
• - 宇治抹茶といちごのゼリー 299円（税込329円）
• - 宇治抹茶といちごの大福 499円（税込549円）

フェア開催概要

この特別なフェアは、2026年3月12日から5月20日までの期間、ガスト全店で実施されます。メニューは10時30分から販売で、時期によって変更や終了の可能性もありますので、詳細は公式サイトをご確認ください。

まとめ

ガストの春のフェアは、名匠たちの情熱と味わいを感じられる貴重な機会。ぜひ、家族や友人と共に新しい味覚の冒険を楽しんでみてはいかがでしょうか。特別なハンバーグと、宇治抹茶を使ったスイーツで、心豊かな春のひと時をお過ごしください。

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