しゃぶ葉で楽しむ！秋限定の鴨肉ときのこの食べ放題フェアが帰ってきた

秋のきのこと鴨しゃぶフェアが再登場！

2025年9月11日から11月中旬まで、人気のしゃぶしゃぶチェーン「しゃぶ葉」にて「秋のきのこと鴨しゃぶフェア」が開催されます。このフェアでは、体に優しい6種類のきのこと鴨肉が食べ放題！秋の食材を贅沢に堪能できるこのプランは、食欲の秋にぴったりです。

新たに楽しめる“変化するおだし”

今回のフェアでは、しゃぶ葉独自の「鰹節香る和風みぞれだし」が初登場。これは、鰹だしと鶏だしを使用したもので、鴨肉の自然な甘みや旨味を引き立てるシンプルながら深い味わいが特徴です。この新だしは食材と絡めることで、不思議な食感の変化を楽しむことができ、食欲をそそります。まずはそのままの味を楽しんでから、時間を経るごとに濃くなる旨味を感じてみてください。

食欲をそそる6種のきのこ

フェアの目玉であるきのこは、通常のしめじやえのきに加え、茶えのき、クリーム色舞茸、白きくらげなど、ヘルシーで美味しい6種が用意されています。これらのきのこは、食物繊維が豊富で低カロリーと、身体にも嬉しい食材です。秋の訪れと共に、味わい深いきのこの香りを楽しみながら、健康的な食事を心ゆくまで堪能しましょう。

鴨肉とイベリコ豚も食べ放題

鴨肉は、たんぱく質だけでなく、鉄分やビタミンB群も豊富。加えて「イベリコ豚」の復活も見逃せません。イベリコ豚は、甘みのある脂肪がとろけるような食感で、非常に人気の高い食材です。さらに、秋にぴったりな新たれ「芳醇きのこだれ」がイベリコ豚とともに楽しめます。これを使うことで、新しい味の発見にも繋がることでしょう。