デジタルで楽しむ新たな回転寿司体験が山梨に登場！

デジローが山梨に登場！新しい回転寿司体験の魅力

回転寿司の新しいスタイル、「デジタルスシロービジョン」、通称「デジロー」が山梨県に導入されることが決まりました！スシロー甲府アルプス通り店において、2026年4月10日より導入され、山梨県内初の試みです。

スシローは、大阪の立ち寿司「鯛すし」からスタートし、その後40年以上にわたり、寿司のネタやシャリ、価格、店舗体験にこだわり続けてきました。「すしに真っすぐ！」という理念のもと、お客様に美味しい寿司を提供するために努めています。

「デジロー」は、デジタル技術を活用して回転寿司の楽しさを再現し、より新しい店舗体験を提案する画期的な取り組みです。2023年9月末に導入されて以来、顧客の要望に応じたアップデートが進められ、回転レーンがなくても回転寿司の体験価値を広げることができる点が評価されています。その結果、2024年度のグッドデザイン賞も受賞しました。

今後も導入店舗を増やし、より多くのお客様に「デジロー」を体験してもらうため、様々な地域に広がっています。4月には、福岡、東京、大阪を含む他の場所でも新たにオープンが予定されており、同時にリニューアル店舗も導入される予定です。

「デジロー」の魅力は、何と言ってもそのインターフェースです。大型タッチディスプレイを使用し、注文するお寿司を視覚で楽しむことができます。流れるお寿司を映像で見ながら、指でタッチして商品を選ぶことができるので、まるで本物の回転寿司のような臨場感を味わえます。さらに、画面を共有することで、みんなで並んでさまざまなお寿司を選ぶ楽しさも体験できます。

また、「デジロー」では、寿司にまつわる豆知識やクイズも流れるほか、注文金額に応じて楽しめるゲームも設けられており、特に子供たちに喜ばれる装置となっています。これにより、家族や友人と一緒に楽しい時間を過ごせる場を提供します。

デジローのデザインコンセプトは「ディスプレイ越しに広がるもうひとつのスシローの世界」。寿司が主役の舞台というイメージが強調されており、それぞれの好みに合わせた「だっこずしモード」への変更も可能です。これにより、キャラクターたちも登場し、よりエンターテイメント性が増します。

これまでにスシローでは、さまざまなデジタル技術を駆使してきましたが、これからも新しい店舗体験を生み出すことで、訪れるたびに楽しんでもらえる場所を作り続けることが目標です。ぜひ新しい「デジロー」を体験しに、スシロー甲府アルプス通り店へ足を運んでみてください！