ミスタードーナツが推進する環境保護活動『エコとりくむド』の全容

ミスタードーナツの『エコとりくむド』の取り組み

環境保護を先導するミスタードーナツ

株式会社ダスキンが運営するミスタードーナツは、『エコとりくむド』をスローガンに掲げ、環境への配慮を進めています。この取り組みは、循環型社会を実現するために、食品ロスの削減や資源の有効活用を目指しています。

環境保護の取り組みの歴史

ミスタードーナツは「省エネ」「省資源」「廃棄物削減」「リサイクル」の4つをテーマに、環境保全活動を地道に行ってきました。その結果、2030年度までに、食品廃棄物リサイクル率を75%に引き上げる目標を設定し、化石資源由来のワンウェイプラスチック排出量を2020年度と比較して25%削減する計画を進めています。

包材の見直しと新しい取り組み

今後、ミスタードーナツでは、2026年6月から新たな取り組みとして、紙製の包材やバイオマス配合の製品を拡充していきます。具体的には:

- 一部のアイスドリンクカップを紙製とバイオマス配合（10%）に変更
- ドーナツポップのテイクアウト用フタをバイオマス配合（25%）に切り替え
- たまごチャーハンのテイクアウト容器も同様にバイオマス配合（25%）を採用
- さらに、ハーフサイズのたまごチャーハン容器を紙製に変更

食品廃棄物のリサイクル

ミスタードーナツでは、製造の過程で廃棄されるドーナツを地域の飼料化処理工場に運び、飼料としてリサイクルしています。昨年には全国的にこの取り組みを拡大し、リサイクルの推進が図られました。さらに、廃棄されたドーナツフライオイルも、工業用の原料や再生可能エネルギーの発電に利用されています。こうした取り組みにより、2025年度にはリサイクル率を74%に引き上げることを目指しています。

新商品の開発と持続可能な活動

また、ミスタードーナツは廃棄を避けるため、期間限定商品の「ファンシードーナツ」を開発するなど、持続可能な活動に注力しています。これは定番商品の材料と期間限定商品に使う材料を組み合わせ、無駄を抑えた新たな商品です。このように、日常的な省エネ対策や省電力型設備の導入などを通じて、CO₂排出量の削減にも積極的に取り組んでいます。

ミスタードーナツの未来

「いつもあるのに、いつもあたらしい。」というブランドスローガンのもと、ミスタードーナツは、消費者の皆さんに安らぎを提供しつつ、新しい出会いを楽しめるようなブランドを目指しています。環境に優しい企業として、今後もさまざまな取り組みを展開し、持続可能な社会の発展に寄与していく所存です。詳細な情報は、ミスタードーナツの公式ホームページで確認できます。