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夏の新定番！牛カルビつけ麺

東京新宿にある「スンドゥブ 中山豆腐店」で、2026年6月11日から新メニュー「牛カルビつけ麺」が期間限定で提供されることが発表されました。このメニューは、夏にぴったりなひんやりした旨辛体験を提供します。

つけ麺の魅力

「牛カルビつけ麺」は、香ばしく焼き上げた牛カルビと魚粉を効かせた特製の冷たいつけ汁が魅力。このつけ汁は、牛・豚・鶏と魚醤をベースにした特製スープに、にんにくや生姜などの薬味を加え、毎日店舗で仕込まれています。さらに、しゃきしゃきのナムルが後味を爽やかに整え、最後まで飽きることなく楽しめる傑作です。

食材へのこだわり

「中山豆腐店」は、国産大豆「トヨマサリ」を使用した自家製豆腐にもこだわっています。トヨマサリは、風味が良く甘みがあることから、「大豆の横綱」と称されています。この豆腐は、特製スープと共に食べることで、その上品な味わいがさらに引き立ちます。また、「タテギ」と呼ばれる韓国の万能調味料を使ったスンドゥブも、日替わりで楽しめます。

期間限定の魅力

「牛カルビつけ麺」は、1,130円（税抜）で提供され、その豊かな味わいは一度食べたら忘れられないリピート必至のメニューです。特に、夏の暑さに負けないピリ辛つけ麺は、多くのファンに愛されること間違いなしです。

店舗情報

この新メニューは、高田馬場と秋葉原の2店舗で味わえるので、どちらの店舗でも、仕事の合間や休日に気軽に訪れることができます。高田馬場は10:30から23:00まで営業しており、ラストオーダーは22:30。また秋葉原は10:00から23:00までと、アクセスも便利です。

スンドゥブ 中山豆腐店 高田馬場
所在地: 東京都新宿区高田馬場1-26-12 高田馬場ビル1F
電話: 03-5291-7155
公式サイトはこちら

スンドゥブ 中山豆腐店 秋葉原
所在地: 東京都千代田区外神田4-2-6 AKIBA426ビル1F
電話: 03-5298-5311
公式サイトはこちら

まとめ

この夏、ぜひ中山豆腐店で「牛カルビつけ麺」を味わい、旨辛の世界を体験してみてください。毎日頑張るあなたの食卓に、特別なひとときを提供してくれる一杯になることでしょう。全国のファンからのさらなる支持が期待されます。

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