スターバックスが若者と共創した新しいコーヒー体験『クリアコーヒー』登場

スターバックスが提案する新しいコーヒー体験

日本上陸30周年を迎えたスターバックスコーヒージャパンでは、若者との共創を通じて新たなコーヒービバレッジを発表しました。それが、“苦さ控えめ”が特徴の『クリアコーヒー』と『シトラスクリアコーヒー』です。これらは、日常の中で自分らしく自然体でいられる時間に寄り添う一杯として開発されました。

ウェルカム・コーヒー～新しい入口へ～

スターバックスの調査によれば、近年、若者の中にはコーヒーに対する憧れがありながらも、飲みにくいと感じている層が多いことが分かりました。特に「ブラックコーヒーは苦そう」というイメージから敬遠されているという実態があります。そこでスターバックスは、若者が気軽に楽しめるよう、共にアイデアを募るプロジェクトに取り組みました。たくさんの意見や味のリクエストを元に、最終的に『クリアコーヒー』と『シトラスクリアコーヒー』が誕生しました。

新しいコーヒーの魅力

1. クリアコーヒー

『クリアコーヒー』は、浅煎りのコーヒー豆「スマトラマサデパン」を使用し、そのリストレットショットから抽出されるエスプレッソは軽やかな口当たりが特徴です。ほんのり甘い味わいが広がり、苦みがしっかりと抑えられています。忙しい朝のスタートや午後の気分転換にぴったりの一杯です。

2. シトラスクリアコーヒー

一方、『シトラスクリアコーヒー』は、シトラス果肉を加えたことで、よりフレッシュで爽やかな甘みを持ち合わせています。柑橘のジューシーさとコーヒーのやさしい香りがバランスよく組み合わさり、まさに夏にぴったりな一杯。さらに、見た目やカスタマイズの楽しさも会いまって、多くの若者に受け入れられること間違いありません。

発売の詳細と楽しみ方

これらの新しいコーヒーは2026年7月31日から全国のスターバックス店舗で発売されます。ちなみに、発売に先立って7月29日には渋谷の店舗で先行販売が予定されていますが、こちらは店頭でのオーダーのみ受け付けるとのことです。

価格は、『クリアコーヒー』が490円、『シトラスクリアコーヒー』が590円。いずれもICEDのTallサイズが提供され、特に暑い季節にぴったりな飲みごたえに仕上がっています。

体験を重視した開発

スターバックスが今回の新商品を開発するにあたり注力したのは、見た目や味だけではありません。「飲みやすさ」と「自分らしさ」を取り戻す体験を大切にし、参加した若者たちの思いを設計に落とし込みました。試飲セッションを重ね、得られたフィードバックを基に、安心して楽しめるコーヒー体験の実現を目指しました。

このプロジェクトは、若い世代とコーヒーの新しいつながりを創り出すものとして、これからのスターバックスに新たな風を吹き込むでしょう。若者たちの声がカタチになったコーヒー、あなたもぜひ体験してみてください。