なか卯の新メニュー『漬け旨サーモン丼』登場！贅沢な逸品を楽しもう

なか卯から新たな食の楽しみが誕生！

2023年5月13日（水）より、丼ぶりと京風うどんの人気店舗「なか卯」が新メニュー『漬け旨サーモン丼』を販売開始します。この新しい丼は、贅沢にアトランティックサーモンを使用し、特製のたれでじっくり漬け込んだ一品です。

漬け旨サーモン丼の魅力とは？

まず、この『漬け旨サーモン丼』の最大の特徴は、使用されているアトランティックサーモンです。豊かな脂の乗りとやわらかな身質が兼ね備えられ、その鮮やかなピンク色は見た目にも美しい一品です。口に運ぶと、じゅわっと広がる蒲焼きのような甘みと、とろけるような食感が堪能できます。

特製の漬けたれは、2種類の醤油と鰹・昆布の出汁を組み合わせたもの。まろやかな味わいにコクがあり、サーモンの絶妙な旨みを引き立ててくれます。これが一口ごとに味わえるのが、この丼の醍醐味です。

多彩なメニューが選べる！

また、なか卯では『漬け旨サーモン丼』の他にも、魅力的なメニューが揃っています。たっぷりのオニオンスライスと、香ばしいごま油の塩だれを合わせた『塩だれオニオンサーモン丼』や、こだわりの卵を使用し、ニンニク風味のユッケ風旨辛だれが特徴の『サーモンユッケ丼』も注目です。どちらの丼も、爽やかなサーモンの風味が感じられる魅力的な料理です。

お求めの価格は？

『漬け旨サーモン丼』の価格は、ごはんの盛りに応じて900円から1,020円（税込）で提供されます。一方、『塩だれオニオンサーモン丼』と『サーモンユッケ丼』は1,030円から1,150円（税込）で、お持ち帰りも可能です。これらのメニューは、446店舗で販売される予定ですので、ぜひお近くのなか卯を訪れてみてください。