春の味覚を堪能！スプリングブッフェで春を満喫しよう

春の訪れと新しい味覚の出会い

2025年4月14日から5月6日まで、大阪市此花区にある「ザパークフロントホテルアットユニバーサル・スタジオ・ジャパン」のブッフェダイニング「アーカラ」で、「スプリングブッフェ」が開催されます。このブッフェは、春の季節を感じさせる料理の数々で、特に旬の食材を活かしたメニューが豊富に並びます。

春の魅力あふれるメニュー

スプリングブッフェでは、多彩な春の味覚を使用した料理をご堪能いただけます。国産の牛肉を使用した「国産牛のステーキ」は、特におすすめで、筍とアスパラのソテーを添えられ、それぞれの味が見事に調和しています。また、シェフがその場で揚げる「筍とアスパラガスの天ぷら」や、新鮮なネタで握られた「お寿司」も大好評。これらの料理は、目の前で調理されることで、さらに食欲をそそります。

さらに、温菜では、蛤の旨みを存分に味わえる「蛤と春野菜のナージュ」や、新玉葱のピューレと共に味わう「ポークグリル」、焼き立ての「焼きアスパラガスと焼き筍」など、多彩な料理が登場します。そして、冷菜には「菜の花とホタルイカのマリネ」や「春筍の冷製料理」、さらには「玉葱としらすを使ったキッシュ」など、目にも鮮やかな盛り付けで、五感で春を感じることができます。

ゴールデンウィークスペシャルブッフェ

さらに、4月25日から5月6日まで開催される「ゴールデンウィークスペシャルブッフェ」では、特別メニューも追加されます。中でも「ローストビーフ雲丹ソース」は、ジューシーなローストビーフに濃厚な雲丹ソースが絡まり、贅沢な味わいを楽しめます。また、贅沢にいくらをのせた「いくらの軍艦」、コク深いスープの「フカヒレラーメン」も特別メニューとしてご用意。これらのアイテムも加わり、一層充実した春のひとときを過ごすことができます。

興味深い料金設定

このブッフェは、平日の場合、大人（13歳以上）が5,500円、休日は6,000円、子どもには特別料金が適用されます。特に、ゴールデンウィーク期間中は料金が異なり、大人は7,000円、子どもは3,500円になります。また、3歳以下のお子様は無料で入場できるため、家族全員が楽しめるイベントとなっています。