スシローが東北の小学生発案の新メニューを数量限定で販売！

スシローが贈る! 地元小学生発の新しいコラボメニュー

東北地方の新たな取り組みが注目されています。それは、一般社団法人TOHOKU海にいいことプロジェクトが主導している『東北の海を学び次世代まで守り続けるプロジェクト』です。このプロジェクトでは、未来を担う子供たちが地元の海について学びながら、自身のアイデアを地域活性化に結びつけています。

地域の知恵を生かした商品開発

このプロジェクトでは、岩手県、宮城県、福島県の小学生たちが学んだ内容を元に、地域で獲れた新鮮な魚を使用したコラボメニューがスシロー店舗に並びます。2026年3月25日から、各県の小学生が考えた料理が数量限定で販売されることが決定しました。各商品の販売状況は、スシローの公式アプリやHPで確認できるので、ぜひチェックしてみてください。

岩手県の特選メニュー

宮古市の真鱈を使用した新メニュー:
- 宮古の真鱈漬け炙りゼリーポン酢のせ(140円)
5年生のアイデアをもとに、漬けてから炙った真鱈をゼリーポン酢と共に楽しむ一品です。香ばしい香りと旨味が詰まっています。
- 宮古の真鱈フライわかめタルタルのせ(200円)
フライに仕上げた真鱈に、刻みわかめ入りのタルタルをかけた商品。外はサクサク、中はフワフワの食感です。

宮城県の注目メニュー

気仙沼市で獲れたかつお:
- 気仙沼産かつお香味野菜（卵黄醤油)(180円～)
ごま油で漬けたかつおに、香味野菜と卵黄醤油を合わせた一品。フライドガーリックをトッピングして香り高く仕上げています。
- 気仙沼産かつおとめかぶネバネバ軍艦(120円～)
めかぶとかつおを合わせた、和風テイストの軍艦。新しい味覚体験が楽しめます。