シェラトングランドホテル広島で味わう夢のスイーツブッフェ「ストロベリー with チョコレート」特集

シェラトングランドホテル広島のスイーツブッフェ

広島市東区にあるシェラトングランドホテル広島では、2025年12月26日から2026年2月15日まで、特別なスイーツブッフェ「ストロベリー with チョコレート」が開催されます。このブッフェは、ロビー階のブッフェレストラン「ブリッジ」で行われ、甘酸っぱい苺と濃厚なチョコレートの誘惑が詰まったスイーツが楽しめる絶好の機会です。

多彩なスイーツのラインアップ

「ストロベリー with チョコレート」は、シェフのこだわりが詰まった多彩なスイーツが並ぶ豪華なブッフェです。食べる楽しさを意識したケーキは、層の重なりや食感の変化、味わいの奥行きを楽しめるように作られています。特に注目すべきは、以下のおすすめスイーツです。

ストロベリーカシスショコラバニーユ

このケーキは、甘酸っぱいストロベリージュレとストロベリームース、華やかな酸味のカシスクリーム、濃厚なチョコレートムースを重ねた一品です。口に入れると苺の甘さ、カシスの酸味、そしてチョコレートのコクが絶妙に絡み合い、バニラの香りが優しく後を引きます。

ストロベリーミルクオペラ

こちらは、チョコレートスポンジにミルキーなガナッシュと北海道産牛乳を使ったムースを重ねた贅沢なスイーツ。なめらかな口どけのムースが、チョコレートの風味を引き立て、苺のアクセントが加わり、バランスの取れた味を楽しめます。

満足感あふれるスペシャルデザート

ブッフェでは、パティシエが目の前で丁寧に仕上げるスペシャルデザートも大好評。特注のパフェが登場し、片手で食べられるように工夫されています。これにより、見た目の華やかさと食べごたえのある贅沢な体験を提供します。12月・1月と2月で変わるメニューも魅力的で、入れ替わりごとに違った味わいが楽しめるのも嬉しいポイントです。