さっぱりとした瀬戸内の恵みを味わえる『夏の瀬戸内フェア』に注目！
さっぱりとした瀬戸内の恵みを堪能！
和食レストラン「夢庵」は、2026年7月9日から9月9日までの期間限定で『夏の瀬戸内フェア』を開催します。このフェアでは、瀬戸内の豊かな食材を使用した多様なメニューが登場！
瀬戸内の味覚を存分に楽しむ
このフェアでは、兵庫県産の生しらすや、活〆鱧、徳島県産のすだちなどの旬の素材が揃います。新登場のメニューには、厳選された朝獲れの生しらすを使用した二味丼や、夏野菜と共に楽しむ鱧の天重など、魅力的なラインナップが揃っています。特に、活〆の鱧は、ふわっとした食感で、サクサクの衣と共に、夏にぴったりの一品です。
また、昨年好評だった瀬戸内甘夏を使用した「夢庵特製あわゆきかき氷」も再登場！さらっとした口どけの氷に甘夏の特製ソースをたっぷりかけた、フルーティなかき氷が暑い夏にぴったりです。
新メニュー紹介
夏の瀬戸内御膳 1,539円（税込）
この御膳では、冷やしおろしうどんや小鉢がついており、旬の生しらすと釜揚げしらすの食べ比べが楽しめます。まさに瀬戸内の美味しさを詰め込んだ一皿です。
巴海鮮丼 1,539円（税込）
3種類のしらすを使った海鮮丼で、卵黄やすだちを使った味変も楽しんでいただけます。
鱧の夏天重 1,539円（税込）
揚げたての鱧の天ぷらと野菜がたっぷり！爽やかなすだちを絞ってさらなる美味しさを味わえます。
釜揚げしらすのそば・うどん 1,209円（税込）
冷たい蕎麦やうどんに、釜揚げしらすと天ぷらの盛り合わせがついた、さっぱりとした一品が楽しめます。
甘夏スイーツも見逃せない
夢庵の人気スイーツ、あわゆきかき氷の甘夏味も大人気。上質な純氷に甘夏の果汁を使用した特製ソースがかかり、その甘酸っぱさが絶妙です。また、甘夏ソフトクリームや甘夏甘味三彩のデザートセットも充実しています。
夏をお得に過ごすキャンペーン
さらに、フェア開催期間中はお得なキャンペーンも実施！「瀬戸内のめぐみ」プレゼント企画や、猛暑日には35%OFFのクーポン配信も行われます。これらのお得な機会を利用して、夢庵で涼を感じながら美味しい料理を楽しんでください。
最後に
夢庵の『夏の瀬戸内フェア』では、さっぱりとした瀬戸内の食材を中心に、様々なメニューが楽しめます。ぜひこの機会に、瀬戸内の恵みを存分に堪能してください。食材の豊かな香りと、画面越しにも伝わる美しさで、目でも楽しむことができることでしょう。
詳しい情報は、公式サイトをご覧ください。
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