やよい軒が愛媛県産アカモクの特製定食を新発売！

体に嬉しい栄養たっぷりの『アカモクねばとろ定食』

5月8日(金)から、全国376店舗展開中の定食レストラン「やよい軒」で、新しい定食が登場します。その名も『～8種の彩り～アカモクねばとろ定食』。愛媛県産の新鮮なアカモクを使用し、食材や見た目、栄養面にこだわった自信作です。定食は990円（税込）で提供され、多彩な食感や風味が楽しめる仕立てとなっています。

アカモクは、特に強い粘りと滑らかさが特徴の海藻で、食物繊維やミネラルが豊富に含まれており、健康を意識する方にもぴったり。色とりどりの具材が盛り付けられた一皿は、見た目にも華やかで、食べる前から期待を高めてくれます。まぐろや納豆、とろろ、オクラ、さらに刻みたくあんまで、各々の素材が持つ独自の味わいが楽しめます。

食べ方としては、卵黄とだし醤油をかけて、全体をよく混ぜます。これにより、それぞれの素材が持つ旨味が融合し、まろやかでコクのある風味に変わります。特に、アカモクと卵黄の組み合わせは絶品で、味わいが一層引き立ちます。サイドメニューのつるっとしたアカモクは、コリコリした納豆やオクラ、サクサクのたくあんとのコントラストが食感を楽しませてくれます。

バリエーション豊かな定食選び！

さらに今年は、よりボリュームを求める方に向けて、ジューシーなとり天が付いた『～8種の彩り～アカモクねばとろととり天の定食』や、旨味が凝縮されたしまほっけを組み合わせた『～8種の彩り～アカモクねばとろとしまほっけの定食』も新たにラインナップに加わりました。前者は1,190円（税込）、後者は1,290円（税込）で、どちらも栄養満点のバランスを考えた内容です。また、各定食に明太子を加えるオプションも用意されており、プラス120円でピリッとした辛みを楽しむことが可能です。

手軽に楽しめる「やよい軒」のアプリ

また、やよい軒では公式アプリを通じて、新商品情報の確認やメニューの検索、さらには出前館やUber Eatsを介しての注文が可能になります。簡単に利用できるこのアプリでは、スタンプを貯めることで獲得できるクーポンも配布されていますので、ぜひこの機会に利用してみてください。アプリのダウンロードは簡単。快適な食体験を提供するための情報が満載です。