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京都烏丸に新たなラーメン店がオープン！

2025年7月23日（水）、京都の烏丸に人気ミシュランガイド掲載のラーメン店「和麺ぐり虎」が新たにオープンします。これまで岡山で培った技を元に、厳選された日本の食材を活かした一杯を提供することを信条にしている同店。オープン初日の7/23と翌日の7/24の2日間限定で、特別感謝価格でラーメンを提供する企画も実施されます。

「和麺ぐり虎」のこだわり

「和麺ぐり虎」は、オーナーシェフの礒貝翔氏が手掛けるセカンドブランドで、東京の名店での修業を経て2017年に岡山で「麺処ぐり虎」をオープンしました。その哲学は「日本の素晴らしい食材、食文化を守り育てる一杯を」。厳選された魚や鶏の出汁を用い、生産者たちと共に作り上げたラーメンが特徴です。

「ぐり虎」は、岡山を中心に約13店舗を展開、ミシュランガイドにも掲載されています。この実績が示すとおり、質の高いラーメンが提供されること間違いなしです。

開店予定日の特別メニュー

オープン初日の2日間は、「鯛塩らーめん」または「鶏塩らーめん」を各550円という特別価格で味わえるチャンスです。この価格は店舗アプリ「Zeetle」への登録を条件にしており、是非この機会をお見逃しなく。

人気メニューの紹介

1. 鶏塩らーめん
- 価格: 850円〜1,150円
- 軍鶏と丸鶏を使用した上品な味わいの鶏塩ラーメン。8時間じっくりと時間をかけてスープを仕込むことで、鶏の旨味や香りが溢れ出します。

2. 鯛塩らーめん
- 価格: 850円〜1,150円
- 国産の天然真鯛を使った出汁に、吟味された塩を加え、深い味わいを引き出しています。

3. 生醤油らーめん
- 価格: 850円〜1,150円
- 鶏清湯スープ育てた深い香りの一杯。各地の厳選した醤油をブレンドし、絶妙なバランスに仕上げています。

4. 豚骨魚介つけ麺
- 価格: 950円〜1,200円
- 豚骨をベースにした濃厚スープに、イワシや鰹節などの魚介の旨味を融合させ、奥深い味わいに仕上げています。

店舗情報

• - 所在地: 京都府京都市中京区六角通東洞院御射山260 ロイヤルプラザ1F
• - 電話番号: 080-8500-1880
• - 営業時間: 11:00〜22:00（Lo21:30）
• - 定休日: 不定休（定休日はInstagramなどで告知）

幅広いメニューと特別価格での提供を心待ちにしながら、皆様のご来店をお待ちしています。ぜひ「和麺ぐり虎」で心に残る一杯を体験してください。

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