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広島の恵みを楽しむ「広島県産品食材応援フェア」

広島市南区に位置するホテルグランヴィア広島では、2025年10月1日から1ヶ月間にわたり、「広島県産品食材応援フェア」が開催されます。本フェアでは、広島県内で生産されたGAP認証食材が使用され、様々な料理やドリンクを提供します。GAPとは、農業生産工程管理のことで、食品の安全性や環境保全に配慮した持続可能な農業を推進するための国際的な基準です。

食材と参加店舗のご紹介

当ホテルでは、GAP認証を受けた広島県産食材を用いた特別メニューを、館内の3つの店舗でお楽しみいただけます。

カフェ＆ブッフェ「ディッシュパレード」

• - 提供時間: 11:30～15:00 / 17:00～21:00
• - メニュー例:

- 中原ファームのほうれん草入りオムレット
安芸高田の中原ファームから仕入れた新鮮なほうれん草を使い、シェフ特製のトマトソースで仕上げたオムレツです。水はけの良い環境で育ったほうれん草は、鮮度が持続し、普通のオムレツとは違った風味が楽しめます。
- キラリモチのタブレ
広島県安芸高田産のもち麦と新鮮な野菜を組み合わせたフランス風ピリ辛サラダです。色とりどりの素材使いが魅力で、見た目にも楽しい一皿です。

中国料理「煌蘭苑」

• - 提供時間: 11:30～15:00 / 17:00～21:00 (火曜定休)
• - メニュー例:

- チンゲン菜の腐乳炒め
安芸高田市で育てられたチンゲン菜を使った、程よい塩気とまろやかなコクのある一品です。ひと口食べれば、そのシャキシャキの食感にやみつきになること間違いなしです。

メインバー「メイフラワー」

• - 提供時間: 17:00～23:00 (日曜・月曜定休)
• - メニュー例:

- 世羅梨のソルティドッグ
甘味と塩味のバランスが絶妙なカクテルで、甘い世羅梨が主役。その味わいは、他では味わえない特別な体験となるでしょう。

ホテル内の魅力

カフェ＆ブッフェ「ディッシュパレード」

明るく開放的な雰囲気で、出来立ての料理が楽しめるオールデイダイニング。家族連れや友人同士の集まりにも最適です。

中国料理「煌蘭苑」

プライベートな集まりからビジネスでの接待まで、あらゆるニーズに応える個室も完備。多彩な中華メニューを楽しめます。

メインバー「メイフラワー」

洗練されたバーテンダーのパフォーマンスを楽しみながら、特別なひとときを過ごせます。大人のための贅沢な空間です。

安全で持続可能な食材の取り組み

広島県では、農業の安全性強化や環境保全を目的としたGAP食材の認知を高める取り組みを行っています。地元で採れた持続可能な食材を通じて、安心して美味しい料理を楽しむことができるよう、ホテルグランヴィアもサポートを行っています。

予約・問い合わせ情報

• - ディッシュパレード: 082-262-1132
• - 煌蘭苑: 082-262-1165
• - メイフラワー: 082-262-1135

ホテルグランヴィア広島で、広島の豊かな自然がもたらすおいしい料理とともに、特別な時間を過ごしませんか？ぜひこの機会をお見逃しなく、地の恵みを存分に味わいにお越しください。

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