丸亀製麺が挑む、うどん食べ比べイベントの魅力とは？

うどんには二つの顔がある！

うどんと言えば、誰もが思い浮かべる日本の国民食。しかし、実はその味わいや食感には「釜抜き」と「締め」という二つの仕立てが存在しており、それぞれ全く異なる楽しみ方を提供してくれます。この度、株式会社丸亀製麺が、食べ比べ用の「ひと口うどん」を無料で配布する特別イベントを開催します。日程は2026年9月18日（金）・19日（土）。全国の丸亀製麺にて開催されます。この機会に、うどんの新たな魅力を感じてみませんか？

丸亀製麺のこだわり

「丸亀製麺」は、東京都渋谷区本社の讃岐うどん専門店です。店内で1杯1杯、粉からうどんを手づくりするこだわりを持ち、日々新鮮な美味しさを届けています。特に、食材の質や仕立て方法に合わせた調理法を採用しており、その日に適したうどんを提供することで、消費者に感動体験を提供しています。

釜抜きと締めの違いとは？

「釜抜き」とは、茹でたうどんを釜から直接すくい上げ、表面の毛羽立ちを残したまましっとりとした仕上がりに。口に入れた瞬間、ふわっとした柔らかさと、もっちりした食感を感じることができます。一方、「締め」は、冷水で茹でたうどんを締めてしっかりとした食感を実現。きゅっとしたくびれで、つるんとした喉ごしを楽しむことができます。この二つの仕立てによる違いを実際に体験できるチャンスは、まさに今回のイベントならでは。

無料でひと口うどんを味わおう

この特別なイベントの内容はシンプル。うどんの仕立てが「釜抜き」の商品を注文されると、別途「締め」の「ひと口うどん」が、逆に「締め」を注文された方には「釜抜き」の「ひと口うどん」が無料で提供されます。違った仕立てを味わうことで、両者の食感や味わいの違いを実感できる絶好の機会です。これは料理人たちの技術が如何に食の体験に影響を与えるかを知る絶好のチャンスでもあります。